
孵化场 Biosecurity
孵化场汇集来自众多鸡群的种蛋,并将雏鸡分发到众多农场,因此这一环节的污染会在下游成倍扩散。种蛋卫生、空气处理以及入孵器、出雏器和蛋盘的清洁消毒是核心控制措施。
种蛋与空气卫生
污染始于蛋壳。产蛋箱卫生、勤捡蛋,以及剔除地面蛋、破壳蛋和脏蛋,可在种蛋进入孵化场之前降低污染负荷。在孵化场内,空气从清洁区(种蛋接收区、入孵间)流向污染区(出雏间、雏鸡处理区、废弃物区)。过滤器、风管和加湿器可能藏匿曲霉菌和细菌,需要按计划清洁。出雏器中的绒毛和粉尘是主要的空气传播载体。房间之间的压差应定期检查,而不仅仅在调试时检查。

设备卫生
每次出雏后,都要对入孵器和出雏器柜体、蛋盘、雏鸡筐和雏鸡盒进行清洁消毒。消毒前先用清洁剂清洗,去除绒毛和胎粪。加湿器和洗蛋用的水系统需要与圈舍饮水管线相同的生物膜管理。使用接触平板和沉降平板进行表面和空气采样,可验证效果并追踪各批次之间的趋势。冲洗水和清洗液应按计划更换,因为在一个清洗周期内有机负荷会迅速累积。
熏蒸及其替代方案
甲醛熏蒸种蛋和出雏器的做法由来已久,但由于操作人员暴露问题,正面临日益严格的限制。正在使用或研究的替代方案包括过氧化氢、过氧乙酸、臭氧、紫外线和二氧化氯。每种方案都需要涵盖该特定用途的注册,尤其是任何接触种蛋的处理。Vetpure Disinfectant 仅在特定司法辖区按其标签允许的方式使用。采用任何替代方案前后,都应通过表面和空气采样进行验证。
关键事实
- National Poultry Improvement Plan 的参与者必须符合孵化场卫生标准(9 CFR Part 147)
- 孵化场污染是雏鸡和雏火鸡接触烟曲霉(Aspergillus fumigatus)的一个关键途径(Arne et al. 2011, International Journal of Microbiology 2011:746,356)
- 甲醛被列为人类致癌物(IARC Monographs Volume 38 °C, 2012)
我们的递送技术如何应用
孵化场每次出雏后都需要使用浓度经过验证的消毒剂,通常每周要用好几次。传统二氧化氯需要现场活化,且浓度下降很快。Vetpure 的纳米包封稳定型粉剂溶解后 ClO2 纯度至少为 98%,溶液状态下可稳定保存长达一个月,因此孵化场可以配制、检测已知浓度的溶液,并在多个周期中使用。
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