Vorbrutraum einer Brüterei mit gestapelten Eierhorden in warmem Licht

Brüterei: Biosecurity

Eine Brüterei bündelt Eier aus vielen Herden und verteilt Küken an viele Betriebe, sodass sich eine Kontamination an dieser Stelle nachgelagert vervielfacht. Eihygiene, Luftführung sowie Reinigung und Desinfektion von Vorbrütern, Schlupfbrütern und Horden sind die zentralen Maßnahmen.

Ei- und Lufthygiene

Die Kontamination beginnt auf der Eischale. Hygiene im Legenest, häufiges Absammeln und das Aussortieren von Boden-, Knick- und Schmutzeiern verringern die Belastung, bevor die Eier die Brüterei erreichen. In der Brüterei strömt die Luft von sauberen Bereichen (Eiannahme, Vorbrüter) zu unsauberen Bereichen (Schlupfbrüter, Kükenbearbeitung, Abfall). Filter, Kanäle und Befeuchter können Aspergillus und Bakterien beherbergen und müssen planmäßig gereinigt werden. Flaum und Staub aus den Schlupfbrütern sind der wichtigste luftgetragene Träger. Druckunterschiede zwischen den Räumen sollten routinemäßig geprüft werden, nicht nur bei der Inbetriebnahme.

Diagramm vieler Herden, die in einer Brüterei zusammenlaufen, die sich wiederum auf viele Betriebe verzweigt
Eine Brüterei sammelt Eier aus vielen Herden und liefert Küken an viele Betriebe, daher verbreitet sich eine Kontamination hier weit.

Hygiene der Ausrüstung

Vor- und Schlupfbrüterschränke, Horden, Körbe und Kükenkartons werden nach jedem Schlupf gereinigt und desinfiziert. Das Waschen mit Reinigungsmittel zur Entfernung von Flaum und Mekonium kommt vor der Desinfektion. Wassersysteme für Befeuchter und Eierwäsche brauchen dasselbe Biofilmmanagement wie Tränkeleitungen im Stall. Oberflächen- und Luftproben mit Abklatsch- und Sedimentationsplatten überprüfen die Ergebnisse und verfolgen Trends zwischen den Schlüpfen. Spülwasser und Waschlösungen sollten nach Plan erneuert werden, weil sich die organische Belastung während eines Waschzyklus schnell aufbaut.

Begasung und Alternativen

Die Begasung von Eiern und Schlupfbrütern mit Formaldehyd wird seit Langem praktiziert, unterliegt aber wegen der Exposition des Personals zunehmenden Beschränkungen. Zu den eingesetzten oder untersuchten Alternativen gehören Wasserstoffperoxid, Peressigsäure, Ozon, UV und Chlordioxid. Jede erfordert eine Registrierung, die die konkrete Anwendung abdeckt, insbesondere bei jeder Behandlung mit Kontakt zu Bruteiern. Vetpure Disinfectant wird nur so eingesetzt, wie es sein Etikett im jeweiligen Rechtsgebiet erlaubt. Validieren Sie jede Alternative vor und nach der Einführung mit Oberflächen- und Luftproben.

Wichtige Fakten

Wie unsere Ausbringungstechnologie zum Einsatz kommt

Brütereien brauchen nach jedem Schlupf ein Desinfektionsmittel in überprüfter Konzentration, oft mehrmals pro Woche. Herkömmliches Chlordioxid muss vor Ort aktiviert werden und verliert schnell an Stärke. Das nanoverkapselte, stabilisierte Pulver von Vetpure löst sich zu mindestens 98 % reinem ClO2 auf und bleibt in Lösung bis zu einen Monat stabil, sodass eine Brüterei eine bekannte Konzentration ansetzen, prüfen und über mehrere Zyklen verwenden kann.

Leiter von Brütereien können Spezifikationen und den Registrierungsstatus von Vetpure anfordern.

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