부화장 Biosecurity
부화장은 여러 사육 무리의 종란을 모으고 여러 농장으로 병아리를 분배하므로, 이 지점의 오염은 하류에서 몇 배로 커집니다. 종란 위생, 공기 처리, 그리고 입란기, 발생기, 트레이의 세척과 소독이 핵심 관리 수단입니다.
종란 및 공기 위생
오염은 난각에서 시작됩니다. 산란상 위생, 잦은 집란, 바닥란, 파란, 오란의 선별 제거는 종란이 부화장에 도착하기 전에 오염 부하를 줄입니다. 부화장 안에서 공기는 청결 구역(종란 입고, 입란기)에서 오염 구역(발생기, 병아리 처리, 폐기물)으로 흐릅니다. 필터, 덕트, 가습기는 Aspergillus와 세균의 서식처가 될 수 있으므로 정기적인 청소가 필요합니다. 발생기에서 나오는 솜털과 먼지가 주요 공기 매개체입니다. 실 간 압력 차는 설치 시점뿐 아니라 정기적으로 확인해야 합니다.
장비 위생
입란기와 발생기 캐비닛, 트레이, 바구니, 병아리 상자는 매 발생 후 세척하고 소독합니다. 솜털과 태변을 제거하는 세제 세척이 소독보다 먼저입니다. 가습기와 종란 세척용 급수 시스템도 축사 급수 라인과 같은 바이오필름 관리가 필요합니다. 접촉 배지와 낙하 배지를 이용한 표면 및 공기 시료 채취로 결과를 검증하고 발생 회차 간 추세를 추적합니다. 세척 주기 동안 유기물 부하가 빠르게 쌓이므로, 헹굼물과 세척액은 일정에 따라 교체해야 합니다.
훈증과 대안
종란과 발생기의 포름알데히드 훈증은 오랫동안 사용되어 왔지만, 작업자 노출 문제로 규제가 강화되고 있습니다. 사용 중이거나 연구 중인 대안으로는 과산화수소, 과아세트산, 오존, UV, 이산화염소가 있습니다. 각각 특정 용도를 포함하는 등록이 필요하며, 특히 부화용 종란에 접촉하는 처리는 더욱 그렇습니다. Vetpure Disinfectant는 해당 관할 지역에서 라벨이 허용하는 범위에서만 사용합니다. 모든 대안은 도입 전후에 표면 및 공기 시료 채취로 검증하십시오.
핵심 사항
- National Poultry Improvement Plan 참여자는 부화장 위생 기준을 충족해야 합니다(9 CFR Part 147)
- 부화장 오염은 병아리와 칠면조 새끼가 Aspergillus fumigatus에 노출되는 주요 경로입니다(Arne et al. 2011, International Journal of Microbiology 2011:746,356)
- 포름알데히드는 인체 발암물질로 분류되어 있습니다(IARC Monographs Volume 38 °C, 2012)
당사 전달 기술의 적용 방식
부화장은 매 발생 후, 흔히 일주일에 여러 번, 검증된 농도의 소독제가 필요합니다. 기존 이산화염소는 현장 활성화가 필요하고 농도가 빠르게 떨어집니다. Vetpure의 나노 캡슐화 안정화 분말은 용해 시 최소 98% 순도의 ClO2에 도달하며 용액 상태에서 최대 한 달간 안정적이므로, 부화장은 알려진 농도의 용액을 준비하고 검사하여 여러 주기에 걸쳐 사용할 수 있습니다.
부화장 관리자는 Vetpure 사양과 등록 현황을 요청할 수 있습니다.
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