발효 성분과 바이오테크 원료

최종 업데이트: 2026년 10월

발효를 사용하는 이유

발효는 화장품 측면에서 중요한 세 가지 일을 합니다. 큰 분자를 작은 분자로 분해하는데, 이는 침투를 개선할 수 있습니다. 출발 원료에 없던 대사산물(유기산, 펩타이드, 다당류, 비타민)을 생성합니다. 그리고 원치 않는 성분을 제거하거나 변형할 수 있습니다. 따라서 발효 여과물은 그 기질과 실제로 다른 소재이며, 마케팅을 위해 이름만 바꾼 것이 아닙니다.

어려운 점은 "발효 여과물(ferment filtrate)"이 조성이 아니라 공정을 설명하는 말이라는 것입니다. 같은 INCI 명칭을 쓰는 두 제품이라도 균주, 기질, 조건에 따라 실질적으로 다른 물질을 함유할 수 있으며, 이는 좀처럼 공개되지 않습니다.

이 제품군의 발효 성분

Rhodotorula ferment filtrate(Vegalab AquaCell): 효모 발효 성분으로, 수분 공급과 장벽 지원에 사용됩니다.

블랙 트러플 발효 여과물(Bright Micro-Bubble Cleanser)은 프랑스 남부에서 조달합니다. 개성이 뚜렷하며, 원산지 자체가 제품 가치의 일부가 되는 유형의 성분입니다.

사카로마이세스 발효 성분(Youlief Setup Toner 및 Setup Cream, 1 ppm)과 효모 발효 성분(Cica Retinal Ampoule)은 맥주 효모와 제빵 효모의 발효 성분으로, 이 그룹에서 가장 전통적인 성분입니다.

슈도알테로모나스 발효 추출물(Youlief ECW Ampoule, 249 ppm)은 엑소폴리사카라이드를 생성하는 해양 세균 발효 성분으로, 수분 공급과 항염 활성에 관해 연구되었습니다. 249 ppm인 이 성분은 타당한 수준으로 들어 있는 성분입니다.

젖산균 발효 성분(Lumina Brightening Serum)과 효모 또는 기장 발효 여과물(Comfort Cleansing Milk)이 나머지를 이룹니다.

Youlief 클렌징 세럼에 1% 들어 있는 당지질은 발효 유래의 바이오 계면활성제입니다. 기존 계면활성제에 비해 순하고 마이크로바이옴과 잘 어울린다는 점에서 실제로 유용한 범주입니다.

발효 성분 주장을 읽는 법

어떤 미생물을 어떤 기질에서 배양했는지, 여과물이 무엇을 기준으로 표준화되었는지 확인하십시오. 균주명이 명시되고 특성이 규명된 지표 화합물이 있는 발효 성분은 속(genus) 이름만 밝힌 발효 성분과 성격이 다릅니다. 함량도 살펴보십시오. 여기에 나온 발효 성분 중 여러 개는 1 ppm으로, 이는 라벨에 이름이 오를 정도의 존재에 불과합니다.

발효 및 바이오테크 성분이 하지 못하는 것은 무엇입니까?

발효를 거쳤다고 해서 성분이 본질적으로 더 효과적이거나, 더 천연이거나, 피부에 더 잘 맞는 것은 아닙니다. 일부 발효 대사산물은 자극 물질입니다. 또한 발효 성분은 프로바이오틱스가 아닙니다. 방부 처리된 화장품에는 살아 있는 미생물이 없으므로, 살아 있는 배양균의 활성을 암시하는 주장은 잘못된 것입니다.