So steigern Sie die Fruchtgröße

Die Fruchtgröße hängt von einem guten, gleichmäßigen Ansatz, einem ausgewogenen Behang und einer starken Nährstoffversorgung zur Abreife ab. Um Größe und Gleichmäßigkeit zu steigern, beginnen Sie mit einem gleichmäßigen Fruchtansatz, vermeiden einen zu hohen oder zu geringen Behang, versorgen die Kultur während des Fruchtwachstums ausreichend mit Kalium und Nährstoffen für die Abreife und halten die Feuchtigkeit bei geringem Stress konstant. Erfassen Sie durchschnittliches Fruchtgewicht, Größenverteilung, Ausschussrate und vermarktbare Packausbeute gegenüber Vergleichsparzellen und streben Sie gleichmäßige Früchte in Zielgröße an statt nur Größe.

Warum sind Fruchtgröße und Gleichmäßigkeit wichtig?

Käufer bezahlen für einheitliche, gut ausgebildete Früchte. Eine bessere Gleichmäßigkeit erhöht den Anteil vermarktbarer Früchte aus derselben Ernte, ohne dass mehr Pflanzen angebaut werden müssen. Das ist oft der Unterschied zwischen einer profitablen und einer durchschnittlichen Parzelle.

Wie messen Sie Fruchtgröße und Gleichmäßigkeit?

Erfassen Sie durchschnittliche Fruchtgröße bzw. durchschnittliches Fruchtgewicht, Größenverteilung (Gleichmäßigkeit), den Anteil missgebildeter Früchte bzw. die Ausschussrate und den Prozentsatz der vermarktbaren Packausbeute gegenüber Vergleichsparzellen.

Was bestimmt die Fruchtgröße?

• Ein guter, gleichmäßiger Fruchtansatz als Ausgangspunkt
• Ausgewogener Behang (weder zu hoher noch zu geringer Ansatz)
• Ausreichend Kalium und Nährstoffe für die Abreife während des Fruchtwachstums
• Konstante Feuchtigkeit und geringer Stress
• Eine kräftige, gleichmäßige Abreife im gesamten Blätterdach

Gut zu wissen

Produktaussagen, Aufwandmengen und Verfügbarkeit unterscheiden sich je nach Rechtsraum; befolgen Sie stets das geltende Etikett.