صفوف محاصيل طويلة منخفضة تمتد نحو الأفق عند الغسق.

كيف يعمل مبيد الكبريت الفطري؟

آخر تحديث:

يقتل المبيد الفطري الكبريتي الفطريات بالتلامس. ولم تُفهم الآلية الدقيقة فهمًا كاملًا، لكن النظرية الرئيسية هي أن الكبريت يدخل خلايا الفطريات ويعطل تنفسها1. وهو لا يعمل ضد البياض الدقيقي إلا وقائيًا، إذ يُستخدم قبل ظهور الأعراض، وقد يضر ببعض أصناف الكوسا والشمام، خصوصًا عند درجات حرارة قريبة من 32 °C أو أعلى منها أو خلال 2 أسابيع من رش زيت3.

ورقة عنب خضراء عليها بقايا خفيفة من الكبريت وبقعة صغيرة واحدة بيضاء من البياض الدقيقي، مع عنقود عنب ضبابي في الخلفية.

ما المبيد الفطري الكبريتي؟

الكبريت العنصري (S) عنصر طبيعي يوجد في التربة والنباتات والأغذية والمياه، وهو عنصر غذائي أساسي للنبات1. ويمكنه، بوصفه مبيدًا، أن يقتل الفطريات والحشرات والحلم، وهو مسجل للاستخدام مبيدًا في الولايات المتحدة منذ عشرينيات القرن العشرين1,2. ويحتوي عليه أكثر من 200 منتج نشط، وبعضها معتمد لزراعة الحدائق العضوية1.

تتوفر منتجات الكبريت في صورة مساحيق تعفير ومساحيق قابلة للبلل وسوائل1. وهي مسجلة للمحاصيل الحقلية وأشجار الفاكهة والمكسرات والتوتيات والخضراوات ونباتات الزينة والمسطحات الخضراء1. وفي إرشادات العنب التجارية، يُدرج الكبريت العنصري مبيدًا فطريًا تلامسيًا متعدد المواقع (مجموعة FRAC M2)7. ويُقبل الكبريت، إلى جانب بعض الصوابين والزيوت، على العنب الحاصل على شهادة عضوية، إلا أن على المزارعين التحقق من الجهة المانحة لشهادتهم7.

الأشكال الشائعة من المبيد الفطري الكبريتي وما تقوله عنها مصادر الإرشاد الزراعي
الشكلطريقة الاستخدامما ينبغي معرفته
كبريت قابل للبلل مع مواد خافضة للتوتر السطحييُرش على المجموع الخضري وقائيًاالشكل المفضل في الحدائق لمكافحة البياض الدقيقي، لأن المواد الخافضة للتوتر السطحي تساعده على الانتشار على الورقة3,4
غبار الكبريتيُعفَّر به النباتأصعب استخدامًا، ويهيج الجلد والعينين، وينجرف بسهولة4,8
الكبريت الجيرييُرش في صورة سائلةمدرج ضمن المواد المستأصلة للبياض الدقيقي في إرشادات المشاتل التجارية6

في أمريكا الشمالية، يبلغ الاهتمام بالمبيد الفطري الكبريتي ذروته في يونيو، حين تبدأ رشات الوقاية من البياض الدقيقي وقبل أن تدفع حرارة منتصف الصيف درجات الحرارة نحو حد 32 °C الخاص بالكبريت. وفي نصف الكرة الجنوبي، تقع الفترة نفسها في نحو ديسمبر.

كيف يقتل الكبريت الفطريات؟

يقتل الكبريت الفطريات بالتلامس1. ولم يتوصل الباحثون بعد إلى فهم كامل للكيفية. ويعتقد بعضهم أن الكبريت يتفاعل مع النباتات أو الفطريات فيكوّن عاملًا سامًا، لكن النظرية الرئيسية هي أنه يدخل خلايا الفطريات ويتداخل مع التنفس الخلوي1. وتتأثر الحشرات والحلم عندما تلامسه أو تأكله، لأنه يعطل قدرتها على إنتاج الطاقة1.

لأن الكبريت لا يعمل إلا حيث يستقر، فإن التغطية مهمة. فالمبيدات الفطرية الواقية مثل الكبريت يجب أن تغطي جميع أجزاء النبات القابلة للإصابة، ومع نمو أنسجة جديدة قد يلزم تكرار الاستخدام بفواصل من 7 إلى 10 أيام ما دامت الظروف ملائمة للمرض5. كما أن الرواسب التي يزيلها المطر أو الري تحتاج إلى تجديد6. اتبعوا ملصق المنتج لمعرفة الفاصل الخاص بمحصولكم.

تغيّر الحرارة سلوك الكبريت. فتزداد فعاليته بارتفاع الحرارة، لكن يزداد معها أيضًا احتمال إصابة النبات بالضرر6.

هل يفيد الكبريت ضد البياض الدقيقي؟

نعم، كمادة وقائية. يُستخدم الكبريت ضد البياض الدقيقي منذ قرون، لكنه فعال فقط عند استخدامه قبل ظهور المرض3,4. وحين يصبح نمو البياض خفيفًا إلى متوسط، فإن المبيدات الفطرية الواقية تأتي عمومًا بعد فوات الأوان، إلا لحماية النموات الجديدة5.

تعمل الزيوت بطريقة مختلفة. فتدرج توجيهات University of California الزيوت البستانية وزيت النيم بوصفها مواد مستأصلة للإصابات الخفيفة إلى المتوسطة، بينما يكون الكبريت ومعظم المبيدات الفطرية الأخرى منخفضة السمية وقائية أساسًا3. وعلى نباتات الفاكهة شديدة القابلية للإصابة، يمكن استخدام الكبريت في أول الموسم ما دامت درجات الحرارة دون 32 °C، مع الانتقال إلى مواد أخرى مع تقدم الموسم5.

يقلل الكبريت أيضًا أعداد الحلم: فعلى الفراولة، خفضت معاملات الكبريت للبياض الدقيقي أعداد الحلم أيضًا5. ويمكن استخدام رشات الكبريت ضد الحلم العنكبوتي على بعض الخضراوات وأشجار الفاكهة ونباتات الزينة8.

ما النباتات التي قد يضر بها الكبريت؟

قد يضر الكبريت ببعض أصناف الكوسا والشمام، وببعض أصناف نباتات الزينة3,4. وقد يحرق القرعيات ونباتات أخرى في بعض الحالات، ولذلك تنصح توجيهات University of California باستخدامه فقط حيث ثبتت ملاءمته لذلك النبات محليًا8. ولا ينبغي أبدًا استخدامه على أشجار المشمش عند أي درجة حرارة5.

الحرارة هي المحفز الآخر. لا تستخدموا الكبريت عندما تكون حرارة الهواء قريبة من 32 °C أو أعلى منها3. وبالنسبة إلى التوتيات القصبية والفراولة يكون الحد أدنى، عند 27 °C، لأن الكبريت يضر حينها بالأوراق والثمار5. وقد يضر الكبريت المنجرف إلى المناطق القريبة من حقل معامل بالنباتات الحساسة للكبريت1.

احتياطات الكبريت بحسب مجموعة النباتات، من توجيهات University of California
النباتاتالاحتياط
الكوسا والشمام والقرعيات الأخرىتتضرر بعض الأصناف؛ وقد يحرق الكبريت القرعيات3,8
المشمشلا تستخدموا الكبريت أبدًا، عند أي درجة حرارة5
التوتيات القصبية والفراولةلا تستخدموه فوق 27 °C5
معظم نباتات الحدائق الأخرىلا تستخدموه عند درجات قريبة من 32 °C أو أعلى منها3,5
بعض أصناف نباتات الزينةقد تضر بها رشات الكبريت؛ راجعوا الملصق4

هل يمكن استخدام الكبريت ورشات الزيت معًا؟

لا. لا تستخدموا الكبريت خلال 2 أسابيع من رش زيت، ولا تستخدموا زيتًا أبدًا خلال 2 أسابيع من رش الكبريت، وإلا فقد تتضرر النباتات3,4. وبعض النباتات أكثر حساسية، وقد يلزم أن يكون الفاصل بين الكبريت والزيت أطول من ذلك4. وتعطي توجيهات University of California الخاصة بالحلم العنكبوتي فاصلًا أطول أيضًا، إذ تنصح بعدم استخدام الكبريت خلال 30 يومًا من رش زيت8.

ينطبق الحذر نفسه على زيت النيم، فهو رش زيتي3. وفي كروم العنب التجارية، لا يُخلط الزيت بالكبريت أبدًا ولا يُستخدم خلال 2 أسابيع منه7. راجعوا دائمًا ملصق المبيد الفطري لمعرفة الاحتياطات الخاصة4.

هل المبيد الفطري الكبريتي ضار بالبشر أو الحيوانات الأليفة أو النحل أو الأسماك؟

الكبريت منخفض السمية للبشر1. وقد صنفته EPA في الفئة الأقل سمية من حيث السمية الفموية الحادة وتهيج الجلد، لكنه قد يسبب بعض تهيج العين ومخاطر عند الاستنشاق2. وقد يهيج استنشاق غبار الكبريت المجاري التنفسية أو يسبب السعال، وقد يهيج الجلد والعينين1. واستنادًا إلى تهيج الجلد والعين بين العمال الزراعيين في كاليفورنيا، تشترط EPA فترة إعادة دخول مدتها 24 ساعة وملابس واقية على ملصقات منتجات الكبريت للاستخدام الخارجي2.

قد تتسمم الحيوانات التي تأكل كمية مفرطة من الكبريت، وقد يكون ذلك مميتًا؛ وتشمل العلامات مشكلات في المعدة والأمعاء وتأثيرات في الرئة واضطرابات عصبية1. خزّنوا المنتجات حيث لا تصل إليها الحيوانات الأليفة والماشية، واتبعوا الملصق.

الكبريت غير سام عمليًا لنحل العسل وسمان البوبوايت وسمك البلوجيل وتراوت قوس قزح وبراغيث الماء وروبيان الميسيد1,2. ولا يذوب جيدًا في الماء، ولذلك لا يُتوقع أن يؤثر الانجراف أو الجريان السطحي في الأحياء المائية1. وعند إضافته إلى التربة، يندمج الكبريت العنصري في دورة الكبريت الطبيعية2.

أهم الخلاصات

  • يقتل الكبريت الفطريات بالتلامس؛ والنظرية الرئيسية هي أنه يعطل تنفس الخلايا الفطرية.
  • وهو وقائي فقط ضد البياض الدقيقي: استخدموه قبل ظهور الأعراض وجددوه مع نمو أوراق جديدة.
  • تجنبوا الكبريت عند درجات حرارة قريبة من 32 °C أو أعلى منها، وعلى المشمش، وعلى أصناف الكوسا والشمام الحساسة للكبريت.
  • افصلوا بين الكبريت ورشات الزيت، بما فيها النيم، مدة 2 أسابيع على الأقل، واتبعوا الملصق إن طلب مدة أطول.
  • الكبريت منخفض السمية للبشر وغير سام عمليًا للنحل والأسماك، لكن غباره يهيج العينين والجلد والمجاري التنفسية.

المراجع

  1. Sulfur General Fact SheetNational Pesticide Information Center, Oregon State University Extension Services · 2017 · Government guidance
  2. R.E.D. Facts: Sulfur (EPA-738-F-91-110)U.S. Environmental Protection Agency, Office of Pesticides and Toxic Substances · 1991 · Regulatory document
  3. Pest Notes: Powdery Mildew on Vegetables (UC ANR Publication 7406)University of California Statewide IPM Program (UC IPM) · 2008 · University extension publication
  4. Pest Notes: Powdery Mildew on Ornamentals (UC ANR Publication 7493)University of California Statewide IPM Program (UC IPM) · 2026 · University extension publication
  5. Pest Notes: Powdery Mildew on Fruits and Berries (UC ANR Publication 7494)University of California Statewide IPM Program (UC IPM) · 2011 · University extension publication
  6. Agriculture: Floriculture and Ornamental Nurseries Pest Management Guidelines, Powdery MildewUniversity of California Statewide IPM Program (UC IPM) · 2020 · University extension publication
  7. Agriculture: Grape Pest Management Guidelines, Powdery MildewUniversity of California Statewide IPM Program (UC IPM) · 2015 · University extension publication
  8. Pest Notes: Spider Mites (UC ANR Publication 7405)University of California Statewide IPM Program (UC IPM) · 2011 · University extension publication

الأسئلة الشائعة

ما أفضل رش بالمبيد الفطري الكبريتي لمكافحة البياض الدقيقي في الحديقة؟

تفضّل توجيهات University of California أنواع الكبريت القابلة للبلل المركبة مع مواد خافضة للتوتر السطحي تشبه تلك الموجودة في منظفات غسل الأطباق، لأنها تنتشر على سطح الورقة3,4. أما غبار الكبريت فاستخدامه أصعب بكثير ويهيج الجلد والعينين4. اخلطوا أي منتج واستخدموه تمامًا كما يوجه ملصقه.

هل يعالج المبيد الفطري الكبريتي البياض الدقيقي الموجود بالفعل على الأوراق؟

في الغالب لا. فالكبريت فعال فقط عند استخدامه قبل ظهور الأعراض، ولذلك فهو يحمي الأنسجة السليمة ولا يزيل النمو القائم3. وللإصابات الخفيفة إلى المتوسطة، تشير توجيهات University of California إلى الزيوت البستانية أو النباتية، مع إبقائها بعيدًا عن أي رش بالكبريت مدة 2 أسابيع على الأقل3.

هل يمكن استخدام الكبريت على الخضراوات قرب موعد الحصاد؟

تعامل EPA الكبريت على أنه معترف به عمومًا بوصفه آمنًا، ولذلك لا تُحدَّد حدود متبقيات للكبريت في الغذاء أو العلف2. ومع ذلك تظل قواعد إعادة الدخول سارية: إذ تحمل ملصقات الكبريت للاستخدام الخارجي بيانًا بإعادة الدخول بعد 24 ساعة2. ويحدد ملصق المنتج أي فترة قبل الحصاد لكل محصول.

هل المبيد الفطري الكبريتي هو نفسه كبريت الحدائق المستخدم لخفض pH التربة؟

يشتركان في العنصر نفسه لكنهما يؤديان وظيفتين مختلفتين. تُستخدم منتجات الكبريت غير المبيدة محسّنات للتربة أو أسمدة1، ومن ذلك استصلاح الترب القلوية2. ولا يُرش لمكافحة الأمراض إلا منتج مسجل ومصنف على ملصقه مبيدًا فطريًا.