هل ينجح شاي الكمبوست ضد الأمراض النباتية؟
آخر تحديث:
الصيغة البسيطة المنقوعة فقط هي التي تحظى بدعم. فقد وجدت مراجعة في Compost Science & Utilization أن شاي الكمبوست غير المهوّى ثبّط مجموعة من مسببات الأمراض الورقية والمنقولة بالتربة، بينما كانت الدراسات المضبوطة على الشاي المهوّى قليلة جدًا. ثم تبيّن من تجارب جامعية جدولها Washington State University Extension أن شاي الكمبوست المهوّى كان غير فعال في 16 من أصل 18 توليفة من المحاصيل والأمراض جرى اختبارها.
ما الذي يعتقده الناس عن شاي الكمبوست؟
يُعتقد أن شاي الكمبوست، ولا سيما المهوّى بنشاط بمضخة ودبس السكر، يثبّط الأمراض النباتية ويلقّح التربة بالميكروبات النافعة.
ما الذي تُظهره الأدلة؟
الفرق بين الشاي غير المهوّى والمهوّى هو جوهر القصة كلها، وهو لا يُذكر في العادة.
تميّز المراجعة التأسيسية في Compost Science & Utilization بين الصيغتين، وتجد أن شاي الكمبوست غير المهوّى ثبّط مجموعة من مسببات الأمراض الورقية والمنقولة بالتربة، مع الإشارة إلى أن الدراسات المضبوطة على الشاي المهوّى كانت قليلة جدًا.
ثم جدول Washington State University Extension تجارب جامعية أُجريت من 2003 إلى 2005 (Cornell وIowa State وOhio State وMichigan State وPenn State وRutgers وMinnesota)، ووجد أن شاي الكمبوست المهوّى كان غير فعال في 16 من أصل 18 توليفة من المحاصيل والأمراض جرى اختبارها.
فالصيغة التي تحظى ببعض الدعم هي الصيغة البسيطة المنقوعة، أما الصيغة التي تجتذب المعدات والإضافات والحماس فهي التي فشلت.
ما مشكلة السلامة في شاي الكمبوست؟
نقطتان من مراجعة WSU تستحقان إبرازًا خاصًا. شاي الكمبوست المهوّى غير مسجَّل بوصفه مبيد آفات، ولذلك لا يجوز الادعاء بأنه يكافح الأمراض. كما أن بعض الدفعات تحتوي على E. coli، وتحضير الشاي مع دبس السكر في درجة الحرارة المحيطة طريقة فعالة لمضاعفة كل ما كان في الكمبوست، بما في ذلك مسببات الأمراض البشرية. وعلى المحاصيل الغذائية، ليس هذا مصدر قلق نظريًا.
ما الذي ينفع بدلًا من ذلك؟
استخدموا الكمبوست نفسه. فإضافة الكمبوست مباشرةً توفر المادة العضوية والعناصر الغذائية والتنوع الميكروبي التي يُفترض أن يستخلصها الشاي، من دون خطر مسببات الأمراض ومن دون المعدات. وحيثما كان المطلوب مكافحة حيوية محددة، استخدموا منتجًا مسجَّلًا محدد الخصائص، بكائن معروف وعدد معروف.
أهم الخلاصات
- ثبّط شاي الكمبوست غير المهوّى مجموعة من مسببات الأمراض الورقية والمنقولة بالتربة في المراجعة التأسيسية.
- كان شاي الكمبوست المهوّى غير فعال في 16 من أصل 18 توليفة من المحاصيل والأمراض في تجارب جامعية أُجريت من 2003 إلى 2005.
- شاي الكمبوست المهوّى غير مسجَّل بوصفه مبيد آفات، ولذلك لا يجوز الادعاء بأنه يكافح الأمراض.
- قد يؤدي تحضير الشاي مع دبس السكر في درجة الحرارة المحيطة إلى مضاعفة E. coli وغيرها من مسببات الأمراض البشرية الموجودة في الكمبوست.
- إضافة الكمبوست مباشرةً توفر المادة العضوية والعناصر الغذائية والميكروبات من دون خطر مسببات الأمراض.
المراجع
الأسئلة الشائعة
هل شاي الكمبوست المهوّى أفضل؟
لا، فالأدلة تشير إلى العكس. يحظى الشاي غير المهوّى بدعم في تثبيط مسببات الأمراض الورقية والمنقولة بالتربة، بينما كان الشاي المهوّى غير فعال في 16 من أصل 18 توليفة من المحاصيل والأمراض جرى اختبارها في تجارب جامعية.
هل شاي الكمبوست آمن على المحاصيل الغذائية؟
إنه ينطوي على خطر حقيقي على سلامة الغذاء. فبعض الدفعات تحتوي على E. coli، وتحضير الشاي مع دبس السكر في درجة الحرارة المحيطة طريقة فعالة لمضاعفة كل ما كان في الكمبوست، بما في ذلك مسببات الأمراض البشرية. وعلى المحاصيل الغذائية، ليس هذا مصدر قلق نظريًا.
هل شاي الكمبوست مسجَّل بوصفه مبيد آفات؟
شاي الكمبوست المهوّى غير مسجَّل بوصفه مبيد آفات، ولذلك لا يجوز الادعاء بأنه يكافح الأمراض. وحيثما كان المطلوب مكافحة حيوية محددة، استخدموا منتجًا مسجَّلًا محدد الخصائص، بكائن معروف وعدد معروف.
ما الذي ينبغي استخدامه بدلًا من شاي الكمبوست؟
أضيفوا الكمبوست نفسه. فهو يوفر المادة العضوية والعناصر الغذائية والتنوع الميكروبي التي يُفترض أن يستخلصها الشاي، من دون خطر مسببات الأمراض ومن دون معدات التحضير.
المزيد مما لا ينفع
المنتجات
لا يوجد ربط مباشر بمنتج. تتناول هذه الصفحة ادعاءً لا مكوّنًا بعينه، لذا لا يرتبط بها أي منتج مباشرة.