A borra de café repele lesmas e pragas?
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Não na concentração de uso doméstico. A cafeína é realmente moluscicida: em um estudo de 2002 publicado na Nature, soluções de cafeína de 1 a 2% mataram quase todas as lesmas e caracóis em dois dias. O café coado contém cerca de 0,05% de cafeína e a borra, menos ainda, muito longe dessa dose. Para lesmas, as iscas de fosfato de ferro têm evidências reais; quanto à borra, faça a compostagem em uma proporção modesta do volume.
No que as pessoas acreditam sobre a borra de café?
A borra de café espalhada ao redor das plantas afasta lesmas e caracóis, acidifica o solo para plantas acidófilas e funciona como fertilizante gratuito.
De onde veio a ideia da borra de café?
Algo incomum para um mito de jardim: veio de um artigo real na Nature. Em 2002, pesquisadores constataram que soluções de cafeína eram fortemente moluscicidas: de 1 a 2% mataram quase todas as lesmas e caracóis em dois dias, e apenas 0,01% já desestimulou a alimentação. Essa descoberta foi amplamente divulgada e rapidamente reduzida a "use borra de café".
O que mostram as evidências?
O mecanismo da cafeína é real. A dose, não. O café coado contém cerca de 0,05% de cafeína e a borra, menos ainda, muito longe dos 1 a 2% que causaram a mortalidade no estudo. O tratamento testado e o remédio caseiro não são a mesma coisa.
Quanto ao solo, a Washington State University Extension mediu o pH da borra em decomposição em uma faixa de 4,6 a 8,4, portanto ela não acidifica de forma confiável. A borra é útil no composto até cerca de 20% do volume, e acima de 30% torna-se prejudicial. Usada como cobertura morta, ela se compacta em uma barreira que dificulta o movimento de água e ar, e a revisão da WSU recomenda explicitamente não usá-la como cobertura morta. O crescimento de alfafa, trevos, Brassica juncea, azevém, gerânio e aspargo-samambaia foi inibido.
A University of Minnesota Extension acrescenta que não foi demonstrado que a borra reduza de forma consistente o pH do solo: o enxofre elementar é a ferramenta para isso.
O que funciona no lugar disso?
Faça a compostagem da borra em uma proporção modesta do volume total e use o composto. Se deseja acidez, use enxofre elementar e uma análise de solo. Para lesmas, use os métodos com evidências reais: iscas de fosfato de ferro ou ativos naturais direcionados. Veja também os verbetes sobre armadilhas de cerveja e cascas de ovo, porque a maioria dos remédios de barreira populares também não resiste aos testes.
Principais conclusões
- A cafeína de 1 a 2% matou quase todas as lesmas e caracóis em dois dias em um estudo de 2002 publicado na Nature.
- O café coado contém cerca de 0,05% de cafeína, e a borra, menos.
- A borra em decomposição apresentou pH de 4,6 a 8,4, portanto não acidifica o solo de forma confiável.
- A borra funciona no composto até cerca de 20% do volume; acima de 30% é prejudicial.
- Usada como cobertura morta, a borra se compacta em uma barreira que dificulta o movimento de água e ar.
Referências
Perguntas frequentes
A borra de café é boa para as plantas?
No composto, em proporção modesta. A borra é útil até cerca de 20% do volume do composto, e acima de 30% torna-se prejudicial. O crescimento de alfafa, trevos, Brassica juncea, azevém, gerânio e aspargo-samambaia foi inibido pela borra.
A borra de café torna o solo ácido?
Não de forma confiável. A Washington State University Extension mediu a borra em decomposição em uma faixa de pH de 4,6 a 8,4, e a University of Minnesota Extension observa que não foi demonstrado que ela reduza de forma consistente o pH do solo. O enxofre elementar e uma análise de solo são as ferramentas para isso.
A borra de café pode ser usada como cobertura morta?
A Washington State University Extension recomenda não usar. Usada como cobertura morta, a borra se compacta em uma barreira que dificulta o movimento de água e ar.
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