Une culture maraîchère commerciale en pleine production, vue dans l'axe du rang sous la lumière de fin d'après-midi.
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Performance et qualité · Solutions

Comment réduire l'éclatement des fruits de la tomate

Les tomates éclatent, de façon concentrique ou radiale, lorsque l'absorption rapide d'eau dépasse la croissance de la peau, souvent après une pluie ou une forte irrigation suivant une période sèche. Les fruits éclatés sont déclassés et sujets à la pourriture.

Cultures couramment touchées

Pourquoi c'est important

Un seul épisode pluvieux à l'approche de la récolte peut faire éclater une grande partie de la production et l'exposer à la pourriture ; la prévention repose sur des fruits plus fermes et une humidité régulière.

Période d'apparition

À l'approche de la récolte, après une pluie ou des variations d'irrigation.

Facteurs déterminants

  • Variations d'irrigation et absorption rapide
  • Élasticité de la peau et statut en calcium
  • Chaleur et poussées de croissance rapides
  • Sensibilité variétale

Comment le gérer

  1. Maintenez une humidité régulière ; paillez pour atténuer les variations.
  2. Renforcez les parois cellulaires avec Cellular Boost, Calcium Boost et Armour Boost.

Programme Vegalab recommandé

Calcium Boost et Rigid Boost - nutrition encapsulée en calcium et pour les parois cellulaires, pour des peaux plus résistantes et plus élastiques.

Résultats observés : lors d'essais au champ sur les agrumes, Sun Boost a augmenté la vigueur des arbres et la floraison ; les produits pour la fermeté, l'éclatement et le stress sont positionnés sur des modes d'action liés à la paroi cellulaire et au calcium et sur des modes d'action biostimulants.

RôleProduitUtilisation
Intégrité cellulaireCellular BoostAnti-éclatement ; renforce la membrane
CalciumCalcium BoostRésistance des parois cellulaires
SiliciumArmour BoostTissus plus résistants

Maintenez une irrigation régulière et renforcez le calcium et la résistance de la peau pendant le développement des fruits.

Les allégations, doses et disponibilités des produits varient selon la juridiction ; respectez toujours l'étiquette applicable.

Questions fréquentes

Pourquoi l'éclatement augmente-t-il brusquement après la pluie ?

Les alternances de sécheresse et d'humidité entraînent une absorption rapide d'eau qui fend la peau ; une humidité régulière et un soutien en calcium réduisent cet éclatement.

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