Biosecurity des poulaillers de chair
Les poulaillers de chair fonctionnent en cycles en bande unique d'environ cinq à huit semaines, et l'essentiel de la lutte contre les ravageurs et les agents pathogènes se joue pendant les quelques jours de vide sanitaire entre les lots. La gestion de la litière, le calendrier contre les ténébrions, le nettoyage des canalisations d'eau et une désinfection vérifiée préparent le lot suivant.
Points de pression au cours du cycle
La litière réutilisée transporte des ténébrions, des oocystes de coccidies et des bactéries d'un lot à l'autre. Les ténébrions se concentrent sous les mangeoires et migrent dans les murs lorsque les oiseaux partent. Les canalisations d'eau accumulent un biofilm alimenté par les vitamines et les additifs. Les mouches prolifèrent dans la litière humide près des abreuvoirs. Les rongeurs entrent par les interstices et les aliments renversés. Les oiseaux sauvages et les personnes sont les principales voies d'entrée de l'influenza aviaire et d'autres agents pathogènes introduits, c'est pourquoi les contrôles à l'entrée viennent en premier.
La période de vide sanitaire
Traitez les ténébrions le long des murs et des poteaux dès que les oiseaux sont retirés, avant que la litière ne refroidisse. Retirez ou traitez la litière par mise en andains ou compostage afin de réduire les ténébrions, les oocystes et les bactéries. Nettoyez à sec, lavez avec un détergent, puis désinfectez avec un produit homologué en respectant le temps de contact de l'étiquette. Purgez, détartrez et assainissez les canalisations d'eau. Prévoyez un temps de séchage, puis effectuez des écouvillonnages des surfaces avant la mise en place. Un vide sanitaire court comprime chaque étape, c'est pourquoi la planification compte davantage que la chimie.
Pendant l'élevage
Gardez la litière sèche en gérant la hauteur et la pression des abreuvoirs ainsi que la ventilation. Maintenez un résiduel de désinfectant de l'eau mesuré en bout de ligne. Surveillez les ténébrions avec des pièges tubulaires et les mouches avec des cartes de souillures. Imposez des pédiluves ou des changements de bottes et des vêtements réservés à chaque bâtiment. La plupart des traitements ne peuvent pas être utilisés en présence des oiseaux ; vérifiez sur chaque étiquette l'usage en bâtiment occupé. Relevez la consommation d'eau chaque jour ; une baisse soudaine est souvent le premier signe d'une canalisation bouchée ou contaminée.
Points clés
- Les ténébrions et les mouches sont les principaux arthropodes nuisibles des systèmes de litière des poulets de chair (Axtell and Arends 1990, Annual Review of Entomology 35:101)
- La maîtrise de la coccidiose chez les poulets de chair repose sur des programmes anticoccidiens ou sur la vaccination (Chapman 2014, Poultry Science 93:501)
- Les principes de biosécurité des volailles comprennent l'isolement, le contrôle des circulations et l'assainissement (USDA APHIS, Defend the Flock)
Comment s'applique notre technologie de délivrance
La période de vide sanitaire des poulets de chair est courte, de sorte que chaque produit doit agir à la concentration et dans le temps disponibles. La poudre de dioxyde de chlore stabilisé et nano-encapsulé de Vetpure se dissout en ClO2 d'une pureté d'au moins 98 % et conserve sa concentration jusqu'à un mois, de sorte qu'une exploitation peut préparer une solution une seule fois pour le nettoyage des canalisations et la désinfection des surfaces de plusieurs bâtiments. Pour les ténébrions, des actifs de contact encapsulés à effet rémanent figurent dans notre portefeuille de produits en développement.
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