Rangée de pipettes d'abreuvement sur une ligne d'eau dans un poulailler vide

Le biofilm dans les canalisations d'abreuvement du bétail

Dernière mise à jour :

Une eau tiède et peu courante, les vitamines et les médicaments hydrosolubles nourrissent le biofilm à l'intérieur des lignes d'abreuvement. Le biofilm protège les bactéries et les champignons des désinfectants résiduels, bouche les pipettes et réduit la consommation d'eau. Son élimination nécessite un nettoyage à forte concentration entre les cycles et un résiduel faible et constant pendant la production.

Comment le biofilm se forme

Les bactéries se fixent aux parois des canalisations en quelques heures et sécrètent une matrice polymère extracellulaire. Dans les poulaillers, les lignes fonctionnent à faible débit, l'eau reste proche de la température du bâtiment, et des additifs comme les vitamines, les électrolytes, les sucres et les acidifiants apportent des nutriments. Le tartre minéral d'une eau dure crée une surface rugueuse que le biofilm colonise facilement. Le biofilm se détache périodiquement, libérant des cellules et des débris qui obstruent les régulateurs et les pipettes. Le résiduel de désinfectant mesuré en bout de ligne est souvent très inférieur au niveau dosé en tête de ligne.

Coupes de canalisations comparant un dépôt de biofilm ambré à une canalisation propre maintenant un résiduel constant
Le biofilm rétrécit les lignes d'abreuvement et abrite des microbes ; un nettoyage à forte concentration entre les cycles et un faible résiduel pendant la production permettent de le maîtriser.

Chlore ou dioxyde de chlore

Le chlore libre est efficace sous forme d'acide hypochloreux, qui prédomine en dessous d'un pH d'environ 7,5 ; au-delà, l'activité diminue à mesure qu'il passe à l'état d'hypochlorite. Le chlore réagit avec la matière organique pour former des trihalométhanes et des acides haloacétiques. Le dioxyde de chlore conserve son activité sur une plage de pH plus large, pénètre mieux la matrice du biofilm et ne forme pas ces composés organochlorés. Son principal résidu est le chlorite, qui est réglementé dans l'eau potable. Ni l'un ni l'autre n'agit sur une ligne encombrée de tartre si un détartrage acide n'est pas réalisé au préalable.

Programmes entre les cycles et pendant les cycles

Entre deux bandes ou lots : rincez, détartrez avec un produit acide en présence de tartre, remplissez les lignes d'un oxydant à forte concentration pendant le temps de contact indiqué sur l'étiquette, rincez de nouveau et vérifiez par écouvillonnage ou contrôle visuel en bout de ligne. Pendant la production : dosez en continu un faible résiduel et mesurez-le à l'abreuvoir le plus éloigné, pas en tête de ligne. Vérifiez toujours la compatibilité avec les vaccins et les médicaments, que le dioxyde de chlore et le chlore peuvent inactiver.

Points clés

Comment s'applique notre technologie de délivrance

L'obstacle à l'utilisation du dioxyde de chlore dans les lignes d'eau des élevages est l'approvisionnement : il est classiquement produit sur place à partir de chlorite et d'acide, ce qui exige du matériel et une formation. La poudre nano-encapsulée de Vetpure se dissout directement avec une pureté en ClO2 d'au moins 98 %, et la solution reste stable jusqu'à un mois. Un élevage peut préparer une solution mère, doser à partir de celle-ci avec une pompe doseuse standard et maintenir un résiduel constant sans générateur.

Demandez un programme d'hygiène des lignes d'eau construit autour de Vetpure pour votre système de production.

Lectures associées