육계사 Biosecurity

육계사는 대략 다섯 주에서 여덟 주 주기의 올인올아웃 방식으로 운영되며, 해충 및 병원체 관리의 대부분은 사육 회차 사이 며칠간의 공백기에 결정됩니다. 깔짚 관리, 거저리 처리 시기, 급수 라인 세척, 검증된 소독이 다음 사육 무리의 기반을 마련합니다.

사육 주기의 압력 지점

재사용 깔짚은 거저리, 콕시듐 난포낭, 세균을 한 사육 회차에서 다음 회차로 옮깁니다. 거저리는 급이기 아래에 모여 있다가 닭이 출하되면 벽 속으로 이동합니다. 급수 라인에는 비타민과 첨가제를 양분으로 바이오필름이 쌓입니다. 파리는 급수기 근처의 젖은 깔짚에서 늘어납니다. 설치류는 틈새와 흘린 사료를 통해 들어옵니다. 야생 조류와 사람은 조류 인플루엔자와 기타 외부 병원체의 주요 유입 경로이며, 그래서 출입 통제가 가장 먼저입니다.

공백기

닭을 출하하는 즉시, 깔짚이 식기 전에 벽과 기둥을 따라 거저리를 처리하십시오. 깔짚은 제거하거나, 이랑 쌓기 또는 퇴비화로 처리하여 거저리, 난포낭, 세균을 줄이십시오. 건식 청소 후 세제로 세척한 다음, 등록 제품으로 라벨의 접촉 시간에 따라 소독하십시오. 급수 라인은 플러싱, 스케일 제거, 위생 처리를 하십시오. 건조 시간을 둔 뒤 입추 전에 표면을 면봉으로 검사하십시오. 공백기가 짧으면 각 단계가 압축되므로, 화학 약제보다 계획이 더 중요합니다.

사육 기간 중

급수기 높이와 수압, 환기를 관리하여 깔짚을 건조하게 유지하십시오. 라인 끝에서 측정한 수질 위생제 잔류 농도를 유지하십시오. 거저리는 튜브 트랩으로, 파리는 스팟 카드로 모니터링하십시오. 각 계사마다 발판 소독조 또는 장화 교체와 전용 작업복을 의무화하십시오. 대부분의 처리제는 닭이 있는 상태에서 사용할 수 없으므로, 입추 상태에서의 사용 가능 여부를 각 라벨에서 확인하십시오. 급수량을 매일 기록하십시오. 급수량이 갑자기 떨어지면 라인이 막혔거나 오염되었다는 첫 신호인 경우가 많습니다.

핵심 사항

• 거저리와 파리는 육계 깔짚 사육 시스템의 주요 절지동물 해충입니다(Axtell and Arends 1990, Annual Review of Entomology 35:101)
• 육계의 콕시듐증 관리는 항콕시듐 프로그램 또는 백신 접종에 달려 있습니다(Chapman 2014, Poultry Science 93:501)
• 가금 차단방역 원칙에는 격리, 출입 통제, 위생이 포함됩니다(USDA APHIS, Defend the Flock)

축산 계열사는 Vetpure을 중심으로 구성한 공백기 프로그램 검토를 요청할 수 있습니다.

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