Ergothionéine

Dernière mise à jour : novembre 2026

Qu'est-ce que l'ergothionéine ?

La L-ergothionéine est un dérivé soufré de l'histidine synthétisé par certains champignons et bactéries, mais ni par les plantes ni par les animaux. L'être humain l'obtient par l'alimentation, notamment par les champignons, et, fait frappant, nous possédons un transporteur dédié, OCTN1, exprimé dans les tissus soumis à un stress oxydatif. Un organisme qui fabrique un transporteur spécifique pour un composé qu'il ne peut pas produire mérite généralement qu'on y prête attention.

Sa fonction

Il s'agit d'un antioxydant puissant, remarquablement stable et, contrairement à de nombreux antioxydants, peu sujet à l'auto-oxydation. Elle s'accumule dans les cellules via OCTN1 et se concentre dans les mitochondries, d'où provient une grande partie des dommages oxydatifs. L'activité rapportée comprend la protection de l'ADN mitochondrial, la chélation des ions métalliques divalents et le piégeage de plusieurs espèces réactives.

Pour la peau, l'intérêt réside dans la protection contre le stress oxydatif induit par les UV et la pollution, avec des données obtenues principalement au niveau cellulaire et tissulaire plutôt que sur des critères d'évaluation cliniques.

Pourquoi l'ergothionéine est différente

Il existe très peu de contenus destinés au grand public sur l'ergothionéine, et presque aucun n'explique le mécanisme de transport qui la distingue.

Où trouve-t-on l'ergothionéine dans la gamme ?

Vegalab l'utilise dans la Bio-Thread Eye & Neck Cream, aux côtés de peptides, de collagène hydrolysé et d'élastine recombinante.

Que ne fait pas l'ergothionéine ?

Elle ne remplace pas la protection solaire. Ses données probantes sont d'ordre mécanistique plutôt que clinique, de sorte que ce qu'on peut lui attribuer, c'est un soutien antioxydant. L'ergothionéine alimentaire et l'ergothionéine topique sont deux propositions distinctes.