Un cultivo comercial de hortalizas en plena producción, visto a lo largo del surco con la luz de la tarde.
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Desempeño y calidad · Soluciones

Cómo mejorar el color del fruto en manzana

El sobrecolor rojo determina la categoría de la manzana y el rendimiento de empaque, y los productores de variedades bicolores dependen por completo de él. Las noches cálidas, los doseles densos y el nitrógeno tardío suprimen el acabado rojo que buscan los compradores, y dejan la fruta con hombros verdes y de menor categoría.

Cultivos afectados con frecuencia

Por qué es importante

El color determina la categoría, el atractivo en el punto de venta y el precio; se forma durante la maduración y depende de la salud de las hojas, la luz y el potasio, por lo que un programa de acabado lo mejora.

Cuándo aparece

Durante la maduración del fruto · la ventana de acabado.

Qué lo determina

  • Desarrollo de antocianinas, favorecido por las noches frescas y la luz
  • Exposición a la luz en la zona de fructificación (acolchado reflectante, poda de verano)
  • Equilibrio del nitrógeno al final de la temporada
  • Momento oportuno en las semanas previas a la cosecha

Cómo manejarlo

  1. Proteja la salud de las hojas y la exposición a la luz; evite el nitrógeno tardío.
  2. Aplique Color Boost durante la maduración.

Programa recomendado de Vegalab

Color Boost y Sun Boost - activos encapsulados que favorecen el desarrollo de los pigmentos durante la ventana de coloración, evitando un exceso de crecimiento vegetativo tardío.

Resultados observados: en ensayos de campo en cítricos, Sun Boost aumentó el vigor de los árboles y la floración; los productos para firmeza, agrietamiento y estrés se posicionan en los modos de acción de pared celular/calcio y bioestimulante.

FunciónProductoUso
Potenciador del colorColor BoostRealza el color de frutos y flores
PotasioPotassium ProFavorece el color y el movimiento de azúcares

Aplique en las semanas previas a la cosecha según el intervalo de la etiqueta; combine con el manejo del dosel y el acolchado reflectante donde se utilice.

Las afirmaciones, dosis y disponibilidad de los productos varían según la jurisdicción; siga siempre la etiqueta aplicable.

Preguntas frecuentes

¿El manejo del dosel importa tanto como la nutrición?

Sí - la luz sobre el fruto es esencial; la nutrición favorece la ruta de los pigmentos, pero no puede sustituir la exposición de la zona de frutos.

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