Blick entlang der Reihe auf eine Gemüsekultur im Erwerbsanbau in voller Produktion im Licht des späten Nachmittags.
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Leistung und Qualität · Lösungen

So verbessern Sie die Fruchtfarbe bei Äpfeln

Die rote Deckfarbe bestimmt Güteklasse und Sortierergebnis bei Äpfeln, und für Anbauer zweifarbiger Sorten hängt alles davon ab. Warme Nächte, ein dichtes Blätterdach und später Stickstoff unterdrücken allesamt die von den Käufern gewünschte rote Ausfärbung, sodass die Früchte grüne Schultern behalten und abgewertet werden.

Häufig betroffene Kulturen

Warum es wichtig ist

Die Farbe bestimmt Güteklasse, Attraktivität im Regal und Preis; sie bildet sich während der Reife und hängt von Blattgesundheit, Licht und Kalium ab, daher verbessert ein Abschlussprogramm sie.

Wann es auftritt

Während der Fruchtreife · das Zeitfenster für die Abschlussbehandlung.

Einflussfaktoren

  • Anthocyanbildung, begünstigt durch kühle Nächte und Licht
  • Belichtung der Fruchtzone (reflektierender Mulch, Sommerschnitt)
  • Stickstoffhaushalt in der späten Saison
  • Zeitpunkt in den Wochen vor der Ernte

So gehen Sie damit um

  1. Schützen Sie die Blattgesundheit und die Belichtung; vermeiden Sie späte Stickstoffgaben.
  2. Wenden Sie Color Boost während der gesamten Reife an.

Empfohlenes Vegalab-Programm

Color Boost und Sun Boost - verkapselte Wirkstoffe, die die Pigmententwicklung im Ausfärbungsfenster unterstützen und dabei übermäßiges spätes vegetatives Wachstum vermeiden.

Beobachtete Ergebnisse: In Feldversuchen an Zitrusfrüchten steigerte Sun Boost die Wuchskraft der Bäume und die Blüte; die Produkte für Festigkeit, gegen Aufplatzen und bei Stress sind auf Wirkmechanismen über Zellwand/Calcium und Biostimulanzien ausgerichtet.

FunktionProduktEinsatz
FarbverstärkerColor BoostVerstärkt die Frucht- und Blütenfarbe
KaliumPotassium ProUnterstützt die Farb- und Zuckerverlagerung

Wenden Sie die Produkte in den Wochen vor der Ernte im Intervall laut Etikett an; kombinieren Sie sie mit der Pflege des Blätterdachs und, sofern genutzt, reflektierendem Mulch.

Produktaussagen, Aufwandmengen und Verfügbarkeit unterscheiden sich je nach Rechtsraum; befolgen Sie stets das geltende Etikett.

Häufig gestellte Fragen

Ist die Arbeit am Blätterdach so wichtig wie die Ernährung?

Ja - Licht auf den Früchten ist unerlässlich; die Ernährung unterstützt den Stoffwechselweg der Pigmente, kann aber die Belichtung der Fruchtzone nicht ersetzen.

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