蜂膠

最後更新：2026年11月

什麼是蜂膠？

蜂膠是蜜蜂將植物樹脂及分泌物與蠟及唾液分泌物混合而製成的樹脂狀物質，用於封閉蜂巢並為其滅菌。其成分變異很大，取決於蜂群可取得的植物來源：溫帶地區為楊樹型蜂膠，其他地區的化學組成則相當不同，例如來自 Baccharis 的巴西綠蜂膠。

它富含類黃酮、酚酸與酯類，以及萜類。

功能

抗微生物與抗真菌活性在實驗室環境中已有充分記錄，歸因於類黃酮與酚類成分對微生物細胞膜及酵素的作用。抗氧化活性也已獲充分確立。在作物應用上，其理論依據結合了直接抗微生物活性與誘導子效應，即類黃酮與酚類作為訊號，使植物防禦反應處於預備狀態。

在 Pollen Boost 中，定位著重於授粉率、著果與新梢發育，而非病害防治，這顯示其預期貢獻在於誘導子與微量要素的支持，而非抗微生物作用。

坦白說的問題，以及一點倫理提醒

蜂膠成分因地理與季節差異極大，且多數原料並未依標記化合物標準化。因此，以某種蜂膠得出的證據無法直接套用於另一種，產品最好能標明來源與標準化方式。

蜂膠採自蜂巢，因此以農業投入品的規模大量使用，會引發關於來源與授粉昆蟲福祉的問題。

蜂膠不具哪些作用？

它不是已登記的殺菌劑，不應被呈現為病害防治手段。持效期短。體外研究的功效宣稱無法直接轉化為田間表現。而且在使用量下，它也不是養分來源。

蜂膠安全嗎？

毒性低，且長期用於食品與傳統醫藥。值得注意的例外是致敏性：蜂膠是公認的接觸性致敏物，對蜂產品或楊樹樹脂過敏的人可能產生反應。已知對蜂產品過敏的施用人員應避免處理蜂膠。