식물의 인 결핍

최종 업데이트: 2026년 11월

인 결핍은 먼저 오래된 아래쪽 잎에서 생육이 위축되고 짙은 녹색을 띠며 보라색이나 붉은빛이 도는 형태로 나타나며, 잎 뒷면과 잎맥에서 가장 뚜렷한 경우가 많습니다.^1,4 토마토에서 가장 흔한 원인은 차가운 토양으로, 토양 내 함량이 충분한 곳에서도 인 흡수를 늦추므로, 비료를 주기 전에 토양 검정이나 조직 검사로 확인하십시오.^1,2,5

인 결핍은 어떻게 보입니까?

인(P)은 식물체 안에서 이동성이 있습니다. 공급이 부족해지면 식물은 인을 오래된 조직에서 새 생장 부위로 옮기므로, 결핍 증상은 오래된 아래쪽 잎에서 먼저 나타납니다.⁵ 결핍된 식물은 더 작고 더 느리게 자라며, 옥수수에서는 짙은 녹색을 띠고 오래된 잎의 끝과 가장자리가 붉은 보라색이 되는 반면 새로 나오는 잎에는 색이 나타나지 않습니다.⁴ 대두에서는 식물이 위축되고 아래쪽 잎부터 짙은 녹색, 보라색 또는 푸른빛을 띠며, 뿌리 발달이 제한될 수 있습니다.⁵

토마토에서는 아래쪽 잎과 줄기가 짙은 녹색이나 보랏빛 적색으로 변하며, 잎 뒷면과 잎맥에서 더 심한 경우가 많고, 뿌리 생장 저하, 개화 지연, 이른 꽃봉오리 낙하가 함께 나타납니다.¹ 심한 경우 식물 전체가 보랏빛을 띨 수 있으며, 결핍된 식물은 활력을 잃고 수확량이 낮습니다.² 양분 스트레스를 받은 잎에 관한 한 리뷰는 전형적인 순서를 다음과 같이 설명합니다. 줄기, 잎자루, 잎 기부, 잎맥이 먼저 붉어지거나 보라색이 되며, 질소 결핍과 달리 인 결핍은 엽록소 밀도를 오히려 높이는 경우가 많아 잎이 노랗지 않고 짙은 청록색으로 보입니다.⁷

북미에서는 인 결핍 증상이 토양이 차가운 봄과 겨울에 가장 자주 나타나며, 토마토는 토양 온도가 16 °C를 넘은 뒤에 심는 것이 가장 좋습니다³. 남반구에서는 같은 저온 토양 위험이 대략 유월부터 시월 사이에 해당합니다.

인이 결핍된 잎은 왜 보라색으로 변합니까?

보라색은 잎에 축적되는 적색에서 보라색 계열의 색소인 안토시아닌에서 비롯됩니다.^1,7 한 고전적인 연구에서 인 결핍은 품종이나 재배 조건과 관계없이 모든 실험에서 토마토의 안토시아닌 함량을 높였으며, 평균적으로 정상 수준의 약 다섯 배에 이르렀고, 생장은 18% 억제되었습니다.⁶ 이 연구에서 안토시아닌 형성은 온도에 의해 제한되어 30 °C를 넘으면 전혀 합성되지 않았으며, 광도도 결과에 영향을 미쳤습니다.⁶

보라색은 진단이 아니라 신호입니다. New Phytologist에 실린 2023년 리뷰는 질소나 인 결핍만이 잎의 보라색 변색을 일으킨다는 믿음이 비료 과다 사용으로 이어졌으며, 마그네슘 결핍과 황 결핍을 포함한 여러 다른 영양 불균형도 안토시아닌 축적을 일으킨다고 지적합니다.⁷ 일부 옥수수 교잡종은 인이 충분할 때에도 시즌 초에 보라색을 띠는 반면, 다른 교잡종은 인이 수확량을 심하게 제한할 때에도 보라색을 전혀 띠지 않습니다.⁴

토마토 잎이 왜 보라색으로 변합니까?

대부분 토양이 너무 차갑기 때문입니다. 노지든 온실이든 차가운 토양의 토마토 뿌리는 인을 잘 흡수하지 못하며, Texas A&M AgriLife는 보라색 변색이 낮은 비옥도보다는 근권 온도가 낮은 데서 비롯되었을 가능성이 가장 크다고 밝힙니다.² University of Georgia 지침에 따르면 토양 온도가 16 °C 미만이면 인의 유효도가 낮아지고, 결핍은 토양이 차가운 봄과 겨울에 가장 자주 나타나며, 16 °C 미만의 토양에 심은 토마토는 여러 문제를 겪습니다.³ 큰 온도 변화로 인한 이식 몸살도 토마토 잎을 보라색으로 변하게 할 수 있습니다.¹

실제 인 부족은 수경 재배, 용기 재배, 일부 사질 토양에서 더 일어나기 쉽습니다.² 이른 노지 정식에서는 비닐 멀칭이 근권을 따뜻하게 하여 문제를 완화하며, 온실과 화분에서는 균형 잡힌 액비가 같은 역할을 합니다.²

토양의 인 결핍은 무엇 때문에 생깁니까?

토양 인이 낮은 것은 원인 중 하나일 뿐입니다. 결핍은 너무 습하거나 너무 건조한 차가운 토양, 뿌리가 닿지 않는 곳에 시비된 인, 다짐으로 제한된 뿌리 생장, 곤충, 제초제, 비료, 경운으로 손상된 뿌리에서 잘 일어납니다.⁴ 인의 유효도가 낮은 저pH 토양에서 일어나기 쉬우며, 차갑고 습한 토양의 어린 식물은 토양 검정에서 인이 충분하게 나와도 일시적인 결핍을 보일 수 있습니다.⁵ 토양 pH가 너무 높거나 너무 낮아도 인이 제한될 수 있습니다.³

많은 경작지 토양에는 식물이 필요로 하는 것보다 많은 인이 들어 있습니다. 노스캐롤라이나의 자연 토양은 인이 적지만, 수십 년간 비료를 사용한 결과 검정에서 인이 낮게 나오는 농경지 토양은 찾아보기 드뭅니다.⁵ Auburn University의 토양 검정 기록에 따르면 앨라배마 텃밭 토양의 40퍼센트가 넘는 곳이 인이 매우 높거나 과잉 상태이며, 이는 인이 질소와 칼륨처럼 용탈되지 않기 때문에 수년간의 복합 비료, 가축분뇨, 퇴비로 축적된 결과입니다.⁸

인 결핍은 어떻게 교정합니까?

먼저 확인하십시오. 육안 진단에는 한계가 있습니다. 서로 다른 결핍이 비슷하게 보이고, 둘 이상의 양분이 동시에 부족할 수 있으며, 종마다 증상이 다르게 나타나고, 병해, 가뭄, 곤충, 제초제가 결핍을 흉내 낼 수 있으므로, 문제를 파악하려면 토양 검정과 조직 검사가 필요합니다.⁵ 실제 인 결핍은 토양 검정이나 조직 검사로 확인합니다.¹

• 원인이 차가운 근권이라면 해법은 인을 더 주는 것이 아니라 토양을 따뜻하게 하는 것입니다. 차가운 토양의 어린 식물은 토양에 인이 충분해도 결핍을 보일 수 있기 때문입니다.^2,5
• 토양 pH를 교정하십시오. 토마토의 경우 UConn은 높은 양분 유효도를 위해 pH 6.5에서 6.8 사이를 권장합니다.¹
• 검정에서 인이 낮게 나오면 인광석이나 인산암모늄 같은 인 비료로 수치를 높일 수 있지만, 분해되어 후속 검정에 반영되기까지 시간이 걸릴 수 있습니다.¹
• 가축분뇨는 보통 인 함량이 높으므로 얼마나 넣는지 기록하십시오.¹
• 밭작물에서는 영양 생장 초기에 엽면 또는 입상으로 시용한 인이 당작 작물에 도움이 될 수 있지만, 가장 효과적인 교정은 이후 작물을 위한 토양 검정 기반의 시비 및 석회 시용 프로그램입니다.⁵
• 모든 비료 시용량은 제품 라벨을 따르십시오.