آخر تحديث:
يظهر نقص الفوسفور أولًا على الأوراق القديمة السفلية في صورة نمو متقزم أخضر داكن بمسحة أرجوانية أو محمرة، تكون غالبًا أقوى على السطوح السفلية والعروق.1,4 وفي الطماطم يكون السبب الأكثر شيوعًا هو التربة الباردة، التي تُبطئ امتصاص الفوسفور حتى حيث تكون مستوياته في التربة كافية، لذا تأكدوا بتحليل التربة أو الأنسجة قبل إضافة السماد.1,2,5


كيف يبدو نقص الفوسفور؟
الفوسفور (P) متحرك داخل النبات: فعندما يقل الإمداد ينقله النبات من الأنسجة الأقدم إلى النمو الجديد، ولذلك تظهر أعراض النقص أولًا على الأوراق القديمة السفلية.5 وتكون النباتات التي تعاني النقص أصغر وأبطأ نموًا، وفي الذرة تكون خضراء داكنة مع أطراف وحواف أرجوانية محمرة على الأوراق القديمة، بينما لا يظهر أي تلوّن على الأوراق الناشئة حديثًا.4 وفي فول الصويا، تظهر النباتات متقزمة بأوراق خضراء داكنة أو أرجوانية أو مزرقة، بدءًا من الأوراق السفلية، وقد يكون نمو الجذور محدودًا.5
في الطماطم، تتحول الأوراق السفلية والسيقان إلى الأخضر الداكن أو الأحمر الأرجواني، وغالبًا ما يكون ذلك أوضح على السطوح السفلية والعروق، مع ضعف نمو الجذور وتأخر الإزهار وتساقط البراعم المبكر.1 وفي الحالات الشديدة قد يكتسي النبات كله بمسحة أرجوانية، وتفقد النباتات التي تعاني النقص قوتها وتعطي غلة ضعيفة.2 وتصف مراجعة علمية للأوراق المجهدة غذائيًا التسلسل المعتاد: تحمرّ السيقان وأعناق الأوراق وقواعد الأوراق والعروق أو تصطبغ بالأرجواني أولًا، وعلى خلاف نقص النيتروجين، كثيرًا ما يرفع الحرمان من الفوسفور كثافة الكلوروفيل، فتبدو الأوراق خضراء مزرقة داكنة بدلًا من صفراء.7
في أمريكا الشمالية تكون أعراض نقص الفوسفور أكثر تكرارًا في الربيع وفي الشتاء حين تكون الترب باردة، وتنجح الطماطم أكثر عند زراعتها بعد أن تتجاوز حرارة التربة 16 °C3. وفي نصف الكرة الجنوبي يقع خطر التربة الباردة نفسه تقريبًا من يونيو إلى أكتوبر.
لماذا تتحول الأوراق التي تعاني نقص الفوسفور إلى الأرجواني؟
يأتي اللون الأرجواني من الأنثوسيانينات، وهي أصباغ حمراء إلى أرجوانية تتراكم في الأوراق.1,7 وفي دراسة كلاسيكية، رفع نقص الفوسفور محتوى الأنثوسيانين في نباتات الطماطم في كل تجربة، بصرف النظر عن الصنف أو ظروف النمو، إلى نحو خمسة أضعاف المستوى الطبيعي في المتوسط، وتثبّط النمو بنسبة 18%.6 وكان تكوّن الأنثوسيانين في تلك الدراسة محدودًا بدرجة الحرارة، إذ لم يُخلَّق أي منه فوق 30 °C، كما أثرت شدة الضوء في النتائج.6
اللون الأرجواني إشارة وليس تشخيصًا. وتشير مراجعة نُشرت عام 2023 في New Phytologist إلى أن الاعتقاد بأن نقص النيتروجين أو الفوسفور وحده يسبب تلوّن الأوراق بالأرجواني أدى إلى الإفراط في استخدام الأسمدة، وأن عدة اختلالات غذائية أخرى، منها نقص المغنيسيوم والكبريت، تحفّز أيضًا تراكم الأنثوسيانين.7 بل إن بعض هجن الذرة تُظهر لونًا أرجوانيًا في بداية الموسم حين يكون الفوسفور كافيًا، بينما لا يُظهر غيرها أي لون حين يحدّ الفوسفور بشدة من الغلة.4
لماذا تتحول أوراق الطماطم إلى الأرجواني؟
في أغلب الأحيان لأن التربة باردة جدًا. فجذور الطماطم في التربة الباردة، في الحقل أو البيت المحمي، تمتص الفوسفور بصعوبة، وتذكر Texas A&M AgriLife أن التلون الأرجواني ناتج على الأرجح عن انخفاض حرارة منطقة الجذور لا عن ضعف خصوبة التربة.2 وتشير إرشادات University of Georgia إلى أن الفوسفور يصبح أقل إتاحة حين تقل حرارة التربة عن 16 °C، وأن النقص يحدث في أغلب الأحيان في الربيع والشتاء حين تكون الترب باردة، وأن الطماطم المزروعة في تربة تقل حرارتها عن 16 °C تواجه مجموعة من المشكلات.3 ويمكن أيضًا لصدمة الشتل، الناجمة عن تغير كبير في درجة الحرارة، أن تحوّل أوراق الطماطم إلى الأرجواني.1
يكون النقص الحقيقي في الفوسفور أكثر احتمالًا في أنظمة الزراعة المائية والأصص وبعض الترب الرملية.2 وفي الزراعات الحقلية المبكرة، يدفّئ الغطاء البلاستيكي منطقة الجذور ويخفف المشكلة؛ أما في البيوت المحمية والأصص فتؤدي ذلك تغذية سائلة متوازنة.2
| السبب المرجّح | ما يدل عليه | الخطوة التالية |
|---|---|---|
| برودة منطقة الجذور | الزراعات المبكرة في الموسم، والتربة دون 16 °C | دفّئوا التربة، مثلًا بغطاء بلاستيكي؛ وازرعوا بعد أن تدفأ التربة |
| صدمة الشتل | تغير كبير في درجة الحرارة بعد النقل إلى الحقل | استبعدوها قبل التسميد |
| نقص حقيقي في الفوسفور | الأصص، والزراعة المائية، والتربة الرملية، ودرجة pH للتربة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا | تحليل التربة أو الأنسجة، ثم تصحيح درجة pH والفوسفور |
| نقص المغنيسيوم | اصفرار بين عروق الأوراق القديمة، وتلوّن أرجواني يبدأ من الحواف | تحليل التربة أو الأنسجة |
ما أسباب نقص الفوسفور في التربة؟
انخفاض فوسفور التربة ليس إلا سببًا واحدًا. فالنقص تعززه الترب الباردة الرطبة جدًا أو الجافة جدًا، ووضع الفوسفور حيث لا تصل إليه الجذور، وتقييد نمو الجذور بسبب انضغاط التربة، وتضرر الجذور بفعل الحشرات أو مبيدات الأعشاب أو الأسمدة أو العزق.4 ويُرجَّح حدوثه في الترب منخفضة pH، حيث يكون الفوسفور أقل إتاحة، وقد تُظهر النباتات الصغيرة في الترب الباردة الرطبة نقصًا مؤقتًا حتى حين يُظهر تحليل التربة فوسفورًا كافيًا.5 ويمكن لدرجة pH للتربة المرتفعة جدًا أو المنخفضة جدًا أن تحدّ من الفوسفور.3
تحتوي ترب مزروعة كثيرة على فوسفور يفوق حاجة النباتات. ففي ولاية كارولاينا الشمالية تكون الترب الأصلية فقيرة بالفوسفور، لكن بعد عقود من استخدام الأسمدة صار من النادر العثور على ترب زراعية يُظهر تحليلها انخفاضه.5 وتُظهر سجلات تحليل التربة في Auburn University أن أكثر من 40 بالمئة من ترب الحدائق في ألاباما تحتوي على فوسفور مرتفع جدًا أو مفرط، تراكم عبر سنوات من الأسمدة الكاملة والسماد الحيواني والكمبوست، لأن الفوسفور لا يُغسل من التربة كما يحدث مع النيتروجين والبوتاسيوم.8
كيف تصحّحون نقص الفوسفور؟
تأكدوا منه أولًا. فللتشخيص البصري حدود: إذ تتشابه حالات النقص المختلفة، وقد ينقص أكثر من عنصر غذائي في وقت واحد، وتختلف الأنواع في إظهار الأعراض، ويمكن للأمراض والجفاف والحشرات ومبيدات الأعشاب أن تحاكي حالات النقص، ولذلك يلزم تحليل التربة والأنسجة لتحديد المشكلة.5 ويُؤكَّد النقص الحقيقي في الفوسفور بتحليل التربة أو الأنسجة.1
- إذا كان السبب برودة منطقة الجذور، فالحل تدفئة التربة لا زيادة الفوسفور، لأن النباتات الصغيرة في التربة الباردة قد تُظهر النقص حتى حين تحتوي التربة على ما يكفي.2,5
- صحّحوا درجة pH التربة؛ وبالنسبة إلى الطماطم، تنصح UConn بدرجة pH من 6.5 إلى 6.8 لإتاحة عالية للعناصر الغذائية.1
- حيث يُظهر التحليل انخفاض الفوسفور، ترفع أسمدة الفوسفور مثل صخر الفوسفات أو فوسفات الأمونيوم مستوياته، لكنها قد تستغرق وقتًا لتتحلل وتظهر في تحليل لاحق.1
- السماد الحيواني غني عادةً بالفوسفور، لذا تابعوا الكمية التي تضيفونها.1
- في المحاصيل الحقلية، قد يساعد الفوسفور الورقي أو المحبب المضاف في وقت مبكر من النمو الخضري المحصولَ الحالي، لكن التصحيح الأكثر فعالية هو برنامج للخصوبة وإضافة الجير قائم على تحليل التربة للمحاصيل المقبلة.5
- اتبعوا ملصق المنتج في أي معدل للسماد.
أهم الخلاصات
- الفوسفور متحرك في النبات، لذا يظهر النقص أولًا على الأوراق القديمة في صورة لون أخضر داكن إلى أرجواني وتقزم.
- اللون الأرجواني هو الأنثوسيانين، ويمكن أن تسببه أيضًا اختلالات غذائية أخرى والبرودة والإجهاد.
- في الطماطم، التربة الباردة التي تقل حرارتها عن نحو 16 °C هي السبب الأكثر شيوعًا للأوراق الأرجوانية.
- تأكدوا بتحليل التربة أو الأنسجة قبل إضافة الفوسفور، لأن كثيرًا من ترب الحدائق تُظهر التحاليل أنها مرتفعة الفوسفور أصلًا.
المراجع
- Tomato: Phosphorous Deficiency
- Phosphorus Deficiency (Tomato Problem Solver)
- Troubleshooting Cultural Problems in Tomatoes (Circular 1089)
- Nutrient Deficiencies and Application Injuries in Field Crops (IPM 42)
- Mid-Season Soybean Phosphorus (P) Deficiency
- Effect of phosphorus deficiency on anthocyanin content in tomato plants
- Why do plants blush when they are hungry?
- Excessive Phosphorus In Garden Soils (excerpt from The Alabama Vegetable Gardener, ANR-0479)


