Bodenablauf und ein feiner Wandriss in einem gereinigten Nutztierstall

Salmonellen auf landwirtschaftlichen Betriebsgeländen

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Salmonellen überstehen die Ausstallreinigung in Staub, Ritzen, Abläufen, Nagetieren und Insekten und besiedeln dann die nächste Herde oder den nächsten Bestand erneut. Die Bekämpfung im Betrieb hängt davon ab, Reservoire und organische Belastung vor der Desinfektion zu beseitigen, und von Umgebungsuntersuchungen, die den Erfolg nachweisen. Wirksamkeitsangaben von Desinfektionsmitteln gegen Salmonellen gelten nur, wenn das Produktetikett sie aufführt.

Wo Salmonellen überdauern

In Geflügelbetrieben findet sich der Erreger in Einstreu, Futterresten, Staub auf Simsen und Ventilatoren, auf nassen Böden, in Abläufen und an Eierbändern. Nagetiere und Einstreukäfer tragen ihn von Durchgang zu Durchgang weiter, und Untersuchungen leerer Ställe haben Salmonella Enteritidis noch Monate nach der Ausstallung bei Mäusen, Fliegen und Käfern nachgewiesen. In Milchvieh- und Schweinebetrieben wirken nasse Laufgänge, Kälberbuchten und Futterbereiche als Reservoire. Biofilm in Tränkeleitungen und auf nassen Oberflächen schützt Bakterien vor Desinfektionsmitteln, die gegen frei schwebende Zellen gut wirken.

Umriss eines Stalls mit Reservoir-Kreisen für Staub, Ritzen, Abläufe, Nagetiere und Insekten, die nach innen zeigen
Salmonellen überdauern in Staub, Ritzen, Abläufen, Nagetieren und Insekten und besiedeln dann die nächste Herde erneut, wenn diese Reservoire nicht beseitigt werden.

Untersuchungen und Vorschriften

Die US Egg Safety Rule verpflichtet Legehennenbetriebe mit 3.000 oder mehr Hennen, Nagetiere und Fliegen zu bekämpfen, nach positiven Befunden zwischen den Herden zu reinigen und zu desinfizieren und die Stallumgebung auf Salmonella Enteritidis zu beproben. In der EU legen nationale Bekämpfungsprogramme nach der Zoonosen-Verordnung Reduktionsziele für Zuchttiere, Legehennen, Masthähnchen und Puten fest, mit amtlicher Probenahme. Umgebungstupfer nach der Reinigung und vor der Einstallung sind der praktische Nachweis, dass die Desinfektion wirksam war.

Chlordioxid und bakterielle Reservoire

Chlordioxid oxidiert Bestandteile der Zellmembran und Proteine und bleibt über einen weiten pH-Bereich aktiv. Es durchdringt Biofilm wirksamer als freies Chlor und bildet mit organischem Material keine Trihalomethane oder Halogenessigsäuren. Es wird dennoch durch Mist und Staub verbraucht, daher stehen Trockenreinigung und Waschen mit Reinigungsmittel an erster Stelle. Vetpure Disinfectant darf gegen Salmonellen nur dort eingesetzt und mit einer entsprechenden Angabe versehen werden, wo seine Zulassung in der jeweiligen Rechtsordnung den Erreger aufführt.

Wichtige Fakten

Wie unsere Ausbringungstechnologie zum Einsatz kommt

Oxidierende Desinfektionsmittel verlieren zwischen Zubereitung und Anwendung an Stärke, daher ist die Konzentration, die einen Biofilm erreicht, oft niedriger als die angemischte. Vetpure lagert Chlordioxid als nanoverkapseltes, stabilisiertes Pulver, das sich zu mindestens 98 % reinem ClO2 löst und die Konzentration in Lösung bis zu einem Monat hält. Dadurch wird die Dosis an der Oberfläche über eine mehrtägige Reinigung hinweg berechenbar, und die zweiteilige Aktivierung vor Ort entfällt.

Legehennen- und Elterntierbetriebe können Zulassungsdetails zu Vetpure für ihren Markt anfordern.

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