محصول خضروات تجاري في ذروة إنتاجه، يظهر على امتداد الخط في ضوء أواخر العصر.
  1. الرئيسية
  2. Crop Science
  3. الأداء والجودة
  4. الحلول
  5. كيفية زيادة Brix في التوت الأزرق
الأداء والجودة · الحلول

كيفية زيادة Brix في التوت الأزرق

الحلاوة والنكهة هما ما يدفع إلى تكرار شراء التوت الأزرق، وBrix هو المقياس. ويؤدي العقد الغزير والنضج في أجواء باردة غائمة إلى تخفيف تركيز السكر، فتبقى الثمار لاذعة وضعيفة النكهة رغم حجمها الجيد.

المحاصيل الشائعة المتأثرة

لماذا يهم ذلك

يحدد Brix النكهة والتصنيف والسعر؛ ويتكوّن بفضل تمثيل ضوئي سليم إلى جانب البوتاسيوم وتغذية مرحلة الإنهاء، لذا قد تختلف قطعتان من الصنف نفسه اختلافًا كبيرًا.

متى يظهر

خلال نمو الثمار ونضجها، أي نافذة الإنهاء.

ما الذي يحددها

  • صحة الأوراق والتمثيل الضوئي
  • توازن الحمل المحصولي
  • البوتاسيوم والتغذية الداعمة لنقل السكريات
  • درجة النضج عند الحصاد

كيفية إدارته

  1. احموا صحة الأوراق في أواخر الموسم؛ ووفّروا البوتاسيوم؛ وتجنبوا النيتروجين المتأخر.
  2. استخدموا Brix Boost مع Potassium Pro طوال مرحلة النضج.

برنامج Vegalab الموصى به

Brix Boost · تغذية مغلَّفة تدعم تراكم السكريات طوال مرحلة النضج.

النتائج المرصودة: في تجربة مصغرة أجرتها Vegalab على الطماطم الكرزية (مترو مانيلا، الفلبين، مارس 2022)، سجّل Brix Boost بنسبة 1:500 قراءة 6 °Brix مقابل 4 °Brix لكل من الشاهد غير المعامل والمعاملة الورقية 15-15-30+TE؛ وكانت هذه تجربة مبكرة استرشادية، لا دراسة مكررة. ورفع Charge BioBoost المواد الصلبة الذائبة على نحو منفصل وفي تجارب مكررة: +0.44 °Brix على الخيار الهولندي (غرناطة، إسبانيا، 2015-16) و+0.60 °Brix على طماطم التصنيع (فايربو، كاليفورنيا، السنة الثالثة مقارنةً بالمعيار المعتمد لدى المزارع في السنة الأولى)، باختبار من طرف ثالث وبتقرير من The Agronomy Group.

الدورالمنتجالاستخدام
معزز السكرياتBrix Boostسماد لتحلية الثمار (P وK والعناصر النزرة)
التحفيز بالبوتاسيومPotassium Proينقل السكريات إلى الثمار
اللمسة الأخيرةHarvest Proنمو الثمار في أواخر الموسم

استخدموا المنتج طوال نمو الثمار ونضجها وفق الفاصل الزمني المحدد على الملصق؛ واحصدوا عند اكتمال اللون والنضج.

تختلف ادعاءات المنتجات ومعدلات استخدامها وتوفرها باختلاف الولاية القضائية؛ اتبعوا دائمًا الملصق المعمول به.

الأسئلة الشائعة

هل يؤثر توقيت الحصاد في Brix؟

كثيرًا · فالتوت الأزرق يكتسب السكر بعد أن يتحول إلى اللون الأزرق، لذا فإن توقيت القطف عند اكتمال النضج أمر أساسي إلى جانب التغذية.

مشكلات أخرى تصيب التوت الأزرق

آخر تحديث: