Saponine e biotensioattivi
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La chimica comune
Le saponine sono glicosidi in cui un aglicone idrofobo, di solito un triterpene o uno steroide, porta catene zuccherine idrofile. Questa anfifilia produce la schiuma da cui prendono il nome e due proprietà utili: formano complessi con gli steroli di membrana, alterando le membrane, e riducono la tensione superficiale, migliorando la copertura dello spray e la bagnatura del suolo.
I biotensioattivi come ramnolipidi e glicolipidi sono anfifili di origine microbica con attività superficiale simile e, in genere, effetti biologici più blandi. Compaiono anche sul versante cosmetico dell'azienda, dove i glicolipidi fungono da tensioattivi delicati.
Quelle presenti nella gamma
Saponina di tè da Camellia oleifera in Slug Control; si veda la pagina dedicata.
Saponina di quillaia (Quillaja saponaria) con biotensioattivi in Jumping Worm Control, insieme al geraniolo. Qui il meccanismo è ben adatto al bersaglio: i lombrichi saltatori dipendono da uno strato protettivo di muco e le saponine lo rimuovono, spingendo i lombrichi in superficie, dove possono essere eliminati.
L'estratto di yucca è l'altra saponina comunemente usata in questo ambito, anche se non nella gamma Vegalab.
Perché le saponine contano oltre l'attività diretta
Due ruoli secondari sono facili da trascurare. Come coadiuvanti migliorano le prestazioni di ciò con cui sono formulate, aumentando la bagnatura e la ritenzione sulle superfici fogliari cerose e migliorando l'infiltrazione nel suolo, quindi una saponina in un prodotto misto può contribuire più attraverso la veicolazione che attraverso la tossicità diretta. Inoltre, il loro potere tensioattivo può migliorare la distribuzione di principi attivi di contatto come il geraniolo, il che è importante data la forte dipendenza del geraniolo dal contatto fisico.
Saponine e biotensioattivi sono sicuri?
Il pericolo per l'ambiente acquatico è la considerazione dominante per tutte le saponine: sono fortemente tossiche per i pesci per azione emolitica sulle membrane branchiali. L'irritazione delle mucose è la principale preoccupazione per chi applica il prodotto. Gli organismi del suolo a corpo molle non bersaglio presenti nella zona trattata possono subirne gli effetti.
Bibliografia
- Plant-Derived Saponins: A Review of Their Surfactant Properties and Applications
- Saponins can perturb biologic membranes and reduce the surface tension of aqueous solutions: a correlation?
- Biopesticides Registration Action Document: Saponins of Quillaja saponaria
- Molluscicidal Saponins from Sapindus mukorossi, Inhibitory Agents of Golden Apple Snails, Pomacea canaliculata
- Saponin as an eco-friendly insecticide: unveiling mechanisms, challenges, and future directions
Letture correlate
Altri principi attivi
Prodotti contenenti saponine e biotensioattivi
Elencati perché questo ingrediente compare nella composizione dichiarata di ciascun prodotto. Si tratta di un link commerciale da una pagina di riferimento; non è una raccomandazione, e gli usi approvati e la disponibilità variano a seconda del mercato.