Glicina betaina
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Che cos'è la glicina betaina?
La glicina betaina (trimetilglicina) è un composto di ammonio quaternario che molte piante, batteri e animali accumulano in risposta allo stress osmotico. Alcune specie coltivate la accumulano naturalmente in condizioni di siccità o salinità; altre, tra cui diverse colture importanti, ne accumulano poca o nulla, ed è questa la ragione della sua applicazione.
Come agisce la glicina betaina?
È un soluto compatibile: si accumula nel citoplasma ad alte concentrazioni senza alterare la funzione enzimatica, mantenendo il turgore cellulare e l'equilibrio idrico in condizioni di stress osmotico, dove gli ioni inorganici sarebbero dannosi.
Oltre all'equilibrio osmotico, stabilizza la struttura delle proteine e l'integrità delle membrane in condizioni di stress e protegge l'apparato fotosintetico (in particolare il fotosistema II e gli enzimi della fissazione del carbonio), ed è per questo che le piante trattate spesso mantengono la fotosintesi in condizioni di stress in cui le piante non trattate la interrompono.
Per un ingrediente biostimolante, questo è insolitamente ben caratterizzato. Il meccanismo è consolidato, l'effetto è riproducibile in condizioni di stress e non dipende dalla biologia del suolo né da una conversione.
Che cosa non fa la glicina betaina?
Gli effetti si manifestano in condizioni di stress e sono minimi in condizioni non stressate e ben irrigate, quindi una prova in buone condizioni mostrerà poco, e questo è un risultato atteso e non un fallimento. Non aumenta il potenziale di resa; protegge la resa dalle perdite. Non sostituisce l'irrigazione né la gestione della salinità. E il momento conta: applicata prima dello stress o al suo insorgere funziona, applicata dopo danni gravi non li inverte.
La glicina betaina è sicura?
Il livello di preoccupazione è molto basso. È un normale metabolita di piante, animali ed esseri umani: la betaina è usata anche come integratore alimentare per l'uomo e, come indicato nella sezione beauty di questa biblioteca, come umettante cosmetico. Nessun problema di residui, bassa ecotossicità e nessuna considerazione sul rientro oltre alla normale manipolazione.
Dove compare la glicina betaina nella gamma?
Cellular Boost, insieme a cloruro di calcio, boro, molibdeno, trealosio, idrolizzato proteico, acido citrico e glicole propilenico: è posizionato per la spaccatura dei frutti, lo stress idrico e l'integrità delle membrane cellulari, il che è coerente con il meccanismo.
Bibliografia
- Glycinebetaine protects plants against abiotic stress: mechanisms and biotechnological applications
- Deciphering the role of glycine betaine in enhancing plant performance and defense mechanisms against environmental stresses
- Roles of glycine betaine and proline in improving plant abiotic stress resistance
- Role of Glycine Betaine in the Thermotolerance of Plants
- Quaternary Ammonium and Tertiary Sulfonium Compounds in Higher Plants
Prodotti contenenti glicina betaina
Elencati perché questo ingrediente compare nella composizione dichiarata di ciascun prodotto. Si tratta di un link commerciale da una pagina di riferimento; non è una raccomandazione, e gli usi approvati e la disponibilità variano a seconda del mercato.