
Antiossidanti: resveratrolo, acido ferulico, tocoferolo e carnosina
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L'idea di rete
Gli antiossidanti si rigenerano a vicenda. La vitamina C rigenera la vitamina E ossidata; l'acido ferulico stabilizza entrambe. Per questo le combinazioni danno risultati migliori dei singoli agenti ed esiste la classica formulazione con vitamina C, vitamina E e acido ferulico. Significa anche che un lungo elenco di antiossidanti non è automaticamente migliore di uno breve e ben scelto.
Quelli presenti in questa gamma
L'acido ferulico, un acido fenolico delle pareti cellulari vegetali, è usato soprattutto come stabilizzante delle vitamine C ed E, pur contribuendo con una propria attività. Vegalab lo utilizza in Lumina Brightening Cream con vitamina C incapsulata e resveratrolo: una formulazione di rete coerente.
Il resveratrolo, un polifenolo stilbenico della buccia dell'uva, ha attività antiossidante e suscita interesse per il legame con le sirtuine, che lo collega concettualmente al tema del NAD+. Il suo limite pratico è la scarsa stabilità e la scarsa solubilità in acqua, quindi formulazione e confezionamento sono decisivi.
Il tocoferolo (vitamina E) è il principale antiossidante della fase lipidica e protegge dall'ossidazione i lipidi di membrana e gli oli della formulazione. È qui che i livelli contano: Youlief indica il tocoferolo fino allo 0,0004%, ovvero 4 ppm, in nove prodotti. A quel livello protegge la formulazione, non la pelle. Entrambi gli usi sono legittimi, ma non corrispondono allo stesso claim, e una pagina dovrebbe distinguerli.
La carnosina, un dipeptide beta-alanil-L-istidina, è un antiossidante con una specifica attività antiglicazione: inibisce la formazione dei prodotti finali della glicazione avanzata, un meccanismo distinto e interessante. Vegalab la utilizza nel Bio-Ferment Essence Toner.
Come leggere un claim antiossidante
Si chieda se il livello è tale da proteggere la formulazione o da essere attivo sulla pelle, se il confezionamento protegge gli attivi instabili e se la combinazione ha senso come rete o è solo un elenco. I claim antiossidanti sono tra i più facili da formulare e i più difficili da dimostrare clinicamente, perché il danno ossidativo è lento e cumulativo.
Che cosa non fanno gli antiossidanti (resveratrolo, acido ferulico, tocoferolo e carnosina)?
Non invertono i danni esistenti, non sono filtri solari e non producono cambiamenti visibili a breve termine. Il loro valore è preventivo e a lungo termine, il che è onesto ma meno vendibile.
Bibliografia
Gli studi riportati di seguito descrivono l'ingrediente in sé. I risultati sul prodotto finito sono riportati nel dossier di evidenze di ciascun prodotto.
- Ferulic acid stabilizes a solution of vitamins C and E and doubles its photoprotection of skin
- Evaluation of Efficacy and Tolerance of a Nighttime Topical Antioxidant Containing Resveratrol, Baicalin, and Vitamin E for Treatment of Mild to Moderately Photodamaged Skin
- Non-enzymatic glycosylation of the dipeptide L-carnosine, a potential anti-protein-cross-linking agent

