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Desempeño y calidad · Soluciones

Cómo mejorar la acumulación de azúcares antes de la cosecha

Un Brix bajo significa fruta insípida que obtiene mala clasificación y pierde los sobreprecios, y es un problema que se puede manejar activamente.

Por qué es importante

Los grados Brix determinan el sabor, la categoría y el precio; se construyen con una fotosíntesis sana más potasio y nutrición de terminación, por lo que dos bloques de la misma variedad pueden diferir mucho.

Cuándo aparece

Durante el desarrollo y la maduración del fruto: el periodo de terminación.

Cómo identificarlo

  • Brix bajo en el refractómetro al momento de la cosecha
  • Sabor insípido y plano
  • Mala clasificación para mercados premium

Cómo manejarlo

  1. Proteja la sanidad foliar al final de la temporada; aporte potasio; evite el nitrógeno tardío.
  2. Aplique Brix Boost con Potassium Pro durante la maduración.

Programa recomendado de Vegalab

Resultados observados: en un miniensayo de Vegalab en tomate cherry (Metro Manila, Filipinas, marzo de 2022), Brix Boost a 1:500 registró 6 °Brix frente a 4 °Brix tanto del testigo sin tratar como de un foliar 15-15-30+TE; este fue un ensayo preliminar indicativo, no un estudio replicado. Charge BioBoost elevó los sólidos solubles por separado y en parcelas replicadas: +0.44 °Brix en pepino holandés (Granada, España, 2015-16) y +0.60 °Brix en tomate para procesamiento (Firebaugh, California, año tres frente al estándar del productor del año uno), con pruebas de terceros y resultados informados por The Agronomy Group.

FunciónProductoUso
Potenciador de azúcaresBrix BoostFertilizante endulzante de frutos (P, K, oligoelementos)
Impulso de potasioPotassium ProTraslada los azúcares hacia el fruto
FinalizarHarvest ProDesarrollo del fruto al final de la temporada

Las afirmaciones, dosis y disponibilidad de los productos varían según la jurisdicción; siga siempre la etiqueta aplicable.

Preguntas frecuentes

¿Puede la nutrición aumentar los grados Brix si el dosel es débil?

Solo hasta cierto punto · el azúcar proviene de hojas sanas, así que proteja el vigor del dosel (Charge BioBoost) y favorezca la carga de azúcares (Brix Boost) al mismo tiempo.

¿Cuándo se aplica para obtener el mejor Brix?

Desde el envero o el inicio de la maduración hasta la cosecha; reduzca el riego tardío cuando sea apropiado para el cultivo, a fin de concentrar los azúcares.

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