午後斜陽下,沿著畦行望去,一片正值盛產期的商業蔬菜作物。
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效能與品質 · 解決方案

如何改善商業農產品的風味

Brix 糖度偏低代表果實風味平淡、分級不佳且錯失溢價,但這是可以主動管理的。

為何重要

Brix 糖度影響風味、等級與價格;它來自健康的光合作用,加上鉀與收尾養分,因此同一品種的兩個區塊可能差異甚大。

發生時期

在果實發育與成熟期間,也就是收尾時段。

如何辨識

  • 採收時糖度計測得的 Brix 糖度偏低
  • 風味平淡乏味
  • 高價市場分級不佳

如何管理

  1. 保護生長季後期的葉片健康;供應鉀;避免後期施氮。
  2. 在轉熟期間施用 Brix Boost 並搭配 Potassium Pro。

推薦的 Vegalab 方案

觀察結果:在一項 Vegalab 於櫻桃番茄的小型試驗中(菲律賓馬尼拉大都會,2022年3月),Brix Boost 以 1:500 處理的讀值為 6 °Brix,而未處理對照組與 15-15-30+TE 葉面肥的讀值皆為 4 °Brix;這只是早期的指標性試驗,並非重複試驗研究。Charge BioBoost 則另在有重複的試驗田區提高了可溶性固形物:荷蘭型胡瓜上為 +0.44 °Brix(西班牙格拉納達,2015-16),加工番茄上為 +0.60 °Brix(美國加州 Firebaugh,第三年與第一年農友慣行標準比較),經第三方檢測,並由 The Agronomy Group 報告。

作用產品用途
糖分增強Brix Boost果實增甜肥料(P、K、微量元素)
鉀素驅動Potassium Pro將糖分運送至果實
收尾Harvest Pro生長後期果實發育

產品宣稱、用量與供應情況因司法管轄區而異;請務必遵守適用的產品標示。

常見問題

冠層衰弱時,營養能提高 Brix 糖度嗎?

只能做到一定程度 · 糖分來自健康的葉片,因此請同時維護冠層活力(Charge BioBoost)並支持糖分累積(Brix Boost)。

何時施用才能獲得最佳 Brix 糖度?

從轉色期/初熟期一直到採收;在適合該作物的情況下,後期可減少灌溉以濃縮糖分。

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