
Gripe aviária e galinhas de quintal
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O vírus da gripe aviária (influenza aviária) é envelopado, por isso está entre os vírus mais fáceis de inativar em uma superfície limpa, mas persiste no esterco, na cama, nas penas e na poeira, especialmente em condições frias e úmidas. A desinfecção só funciona nesta ordem: remover a cama e o esterco, fazer a limpeza a seco, lavar com detergente, enxaguar, aplicar um desinfetante registrado para o vírus na concentração e no tempo de contato do rótulo e, então, deixar as superfícies secarem.
O vírus da influenza aviária é envelopado, por isso está entre os vírus mais fáceis de inativar em uma superfície limpa. A desinfecção de instalações falha quando a matéria orgânica protege o vírus, o tempo de contato é curto ou as superfícies continuam sujas. Alegações de desinfetantes contra a influenza aviária só são válidas onde o registro do produto as inclui.
Por que a limpeza vem antes da desinfecção?
Os vírus H5 de alta patogenicidade são eliminados nas fezes e nas secreções respiratórias e persistem no esterco, na cama, nas penas e na poeira, particularmente em condições frias e úmidas. A matéria orgânica consome os desinfetantes oxidantes e protege fisicamente as partículas virais. Por isso, a limpeza oficial após um surto segue uma ordem fixa: remover a cama e o esterco, fazer a limpeza a seco, lavar com detergente, enxaguar, aplicar um desinfetante registrado para o vírus na concentração e no tempo de contato do rótulo e deixar as superfícies secarem. Pular a etapa de lavagem é o motivo mais comum de falha da desinfecção.

Como o dióxido de cloro age sobre a influenza?
O dióxido de cloro é um oxidante seletivo. Ele reage rapidamente com resíduos de triptofano e tirosina nas proteínas, e pesquisas sobre influenza mostraram que a oxidação desses resíduos na hemaglutinina anula a função da proteína. Ao contrário do ácido hipocloroso, sua atividade varia pouco entre pH 4 e 10, e ele não clora a matéria orgânica formando trihalometanos ou ácidos haloacéticos. Ainda assim, é consumido pela carga orgânica, e por isso a limpeza prévia é importante. O tempo de contato do rótulo continua se aplicando.
Quais desinfetantes podem ter alegação contra a influenza aviária?
Nos Estados Unidos, os desinfetantes com alegações contra a influenza aviária constam da EPA List M. Outras jurisdições mantêm suas próprias listas e aprovações. O Vetpure Disinfectant é um pó de dióxido de cloro estabilizado e nanoencapsulado; se ele pode ser usado ou ter alegação contra a influenza aviária em determinado país depende do seu registro nesse país. Siga sempre o rótulo e a autoridade oficial de resposta durante um surto. O registro também define a diluição, o tempo de contato e as superfícies permitidas, que diferem entre produtos com o mesmo ativo.
Principais conclusões
- O vírus da influenza aviária é envelopado e está entre os vírus mais fáceis de inativar em uma superfície limpa.
- Os vírus H5 de alta patogenicidade persistem no esterco, na cama, nas penas e na poeira, particularmente em condições frias e úmidas.
- A matéria orgânica consome os desinfetantes oxidantes e protege as partículas virais, por isso pular a etapa de lavagem é o motivo mais comum de falha da desinfecção.
- Nos Estados Unidos, os desinfetantes com alegações contra a influenza aviária constam da EPA List M.
- Durante um surto, siga o rótulo e a autoridade oficial de resposta.
Dados principais
- A orientação de resposta à HPAI do USDA APHIS especifica a remoção do material orgânico e a lavagem antes da desinfecção (USDA APHIS, HPAI Cleaning and Disinfection Response Guidance)
- A EPA List M relaciona os desinfetantes registrados com alegações no rótulo contra a influenza aviária (EPA, List M)
- O dióxido de cloro oxida resíduos de triptofano e tirosina e inativa a hemaglutinina da influenza (Ogata 2007, Biochemistry 46:4898; Ogata 2012, Journal of General Virology 93:2558)
- A eficácia de desinfecção do dióxido de cloro é em grande parte independente do pH na faixa de 6 a 9, ao contrário do cloro livre (EPA 1999, Alternative Disinfectants and Oxidants Guidance Manual, EPA 815-R-99-014)
Como nossa tecnologia de veiculação se aplica
O ponto fraco do dióxido de cloro em campo não é a eficácia, mas a logística: é um gás que precisa ser gerado a partir de dois precursores e se degrada no armazenamento. O pó nanoencapsulado do Vetpure contém um precursor estabilizado que se dissolve em pelo menos 98% de ClO2 puro e permanece estável em solução por até um mês, eliminando a mistura no local e disponibilizando uma concentração uniforme quando começa uma limpeza.
Perguntas
Como limpar um aviário depois da gripe aviária?
A limpeza oficial segue uma ordem fixa: remover a cama e o esterco, fazer a limpeza a seco, lavar com detergente, enxaguar, aplicar um desinfetante registrado para o vírus na concentração e no tempo de contato do rótulo e deixar as superfícies secarem. Siga o rótulo e a autoridade oficial de resposta durante todo o surto.
Por que a desinfecção falha contra a gripe aviária?
A desinfecção falha quando a matéria orgânica protege o vírus, o tempo de contato é curto demais ou as superfícies continuam sujas. A matéria orgânica também consome os desinfetantes oxidantes. Pular a etapa de lavagem é o motivo mais comum de falha.
Quais desinfetantes funcionam contra a influenza aviária?
Nos Estados Unidos, os desinfetantes com alegações contra a influenza aviária constam da EPA List M, e outras jurisdições mantêm suas próprias listas. O registro também define a diluição, o tempo de contato e as superfícies permitidas, que diferem entre produtos com o mesmo ativo.
O dióxido de cloro inativa a influenza aviária?
O dióxido de cloro é um oxidante seletivo que reage rapidamente com resíduos de triptofano e tirosina nas proteínas, e pesquisas sobre influenza mostraram que a oxidação desses resíduos na hemaglutinina anula a função da proteína. Sua atividade varia pouco com o pH, mas a carga orgânica ainda o consome, por isso as superfícies devem ser limpas primeiro e o tempo de contato do rótulo se aplica.
Integradoras avícolas podem solicitar a situação de registro do Vetpure em seu país.
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