群の間の最終清掃・消毒
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最終清掃と消毒の成否を決めるのは、消毒剤ではなく、手順と乾燥です。有機物を完全に取り除き、洗剤で洗浄し、鶏舎を乾燥させてから、規定の接触時間を守って消毒し、拭き取り検査で検証します。鶏群を出した後の空舎期間は、ワクモ、ガイマイゴミムシダマシ、給水ラインに対処する最適な時期でもあります。
鶏群の搬出直後
鶏舎がまだ暖かいうちに、昆虫とダニの処理を行います。舎内が冷えると、これらは壁や断熱材の中へ移動してしまうためです。ガイマイゴミムシダマシとワクモは、鶏がいなくなって数時間のうちに敷料から出て隙間へ移動します。給水ラインの水を抜き、ラインの洗浄を始めます。敷料と糞をすべて取り除いたら、乾式清掃を行います。梁、ファン、入気口、給餌ラインのほこりをかき落とし、ブラシをかけ、吹き飛ばします。残った残渣は、どれほどわずかでも、後で消毒剤を消費します。
洗浄、乾燥、消毒
表面を洗剤に浸してバイオフィルムと脂分を浮かせ、上から下へ、鶏舎の奥から扉に向かって高圧洗浄します。すすいだ後、鶏舎を完全に乾燥させます。表面に残った水は、消毒剤をラベル記載の濃度より薄めてしまいます。洗浄のために取り外した機材も含め、すべての表面にラベル記載の希釈倍率で消毒剤を散布し、規定の接触時間のあいだ表面を濡れた状態に保ちます。新しい敷料を入れる前に、鶏舎を密閉して再び乾燥させます。
検証と記録
消毒後は、あらかじめ決めた箇所を拭き取り検査します：給水器、給餌器、床の亀裂、ファンのハウジング、扉の枠です。見た目がきれいでも、それは証明になりません。サルモネラ対策プログラムが適用される場合、サンプリングは国の制度に従います。洗剤と消毒剤の製品名、希釈倍率、接触時間、日付、拭き取り検査の結果を記録し、次回の清掃で不合格だった箇所を重点的に対処できるようにします。消毒後に空舎期間を設けると、再導入までの安全の余裕が増します。次の鶏群を入れる前に、不合格だった箇所を洗浄担当者と確認してください。不合格の多くは、乾式清掃の不足か、高圧洗浄機が届かなかった表面に原因があります。
主な事実
- 種鶏、採卵鶏、ブロイラーの鶏群を対象とするEUのサルモネラ対策プログラムはサンプリング要件を定めており、一部の加盟国の制度では清掃と消毒の後の検査も含まれます（Regulation (EC) No 2160/2003）。
- 有機物は消毒剤を不活化したり、消毒剤から病原体を遮蔽したりするため、消毒の前に取り除く必要があります（WOAH Terrestrial Code, ch. 4.14）。
- ワクモは宿主から離れて亀裂や隙間に潜み、吸血せずに数か月生き延びることができます。空舎での処理が重要なのはこのためです（Sparagano et al. 2014, Annu Rev Entomol 59:447）。
- ガイマイゴミムシダマシ（Alphitobius diaperinus）の幼虫は、蛹になるために断熱材や鶏舎下の土壌に潜り込み、構造に損傷を与えます（Axtell and Arends 1990, Annu Rev Entomol 35:101）。
当社の送達技術の応用
消毒の工程には二つの条件があります。使用液が規定の濃度であること、そして表面が十分な時間濡れた状態に保たれることです。Vetpure Disinfectantは、安定化されたナノカプセル化粉末から溶解して純度98%以上のClO2となり、溶液の状態で最長一か月安定しています。そのため、一度に調製したバッチを使い、濃度のわかった状態で鶏舎を処理できます。ClO2は残留アンモニアの影響を受けにくく、有機物に接触してもTHM、HAA、HANを生成しません。
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