Exterior de una granja porcina al amanecer con una zona de maniobra limpia para camiones y un andén de carga

Unidades porcinas: bioseguridad en los alojamientos de cerdos

La mayoría de las introducciones de virus en las unidades porcinas llegan en camiones, botas, alimento y personas, no por el aire. El trabajo práctico consiste en cortar esas rutas en la línea de separación y lograr que el desinfectante entre en contacto con superficies que rara vez están limpias. Esta página describe las presiones de patógenos y plagas en los alojamientos porcinos y los protocolos y activos que abordan cada una.

Presión de patógenos: virus entéricos y sistémicos

El virus de la diarrea epidémica porcina (PEDv) entró en Norteamérica en 2013 y se propagó en gran medida a través de transporte y alimento contaminados. El virus PRRS persiste en las piaras y se desplaza con los animales, el semen y el equipo. El virus de la peste porcina africana no tiene vacuna autorizada en los Estados Unidos y sobrevive durante largos periodos en heces, sangre y productos de cerdo. Para los tres, los controles son los mismos: una línea de separación definida, camiones limpios y secos, entrada con ducha o con banco, y desinfección de superficies después de retirar la carga orgánica. La elección del desinfectante importa menos que la calidad del lavado, el tiempo de contacto y el secado.

Pisos de rejilla, fosas y líneas de agua

Las rejillas, los separadores de corrales y los comederos retienen estiércol seco que protege a los microbios de cualquier oxidante. El lavado a presión con detergente antes de la desinfección es el paso que hace que lo demás funcione. Las líneas de agua de bebida en las salas de maternidad y de destete forman biopelícula, sobre todo cuando por ellas pasan medicamentos y electrolitos, y esa biopelícula vuelve a contaminar las salas limpias. El saneamiento de las líneas de agua entre lotes, con un residual de oxidante mantenido durante la producción, es el segundo pilar. Las fosas profundas añaden una carga de moscas y amoníaco que afecta a todos los tratamientos de superficie situados por encima de ellas.

Corral de cerdos vacío con piso de rejilla de concreto limpio secándose y un bebedero de chupón en la pared
Los pisos de rejilla y las fosas retienen estiércol que protege a los virus, por lo que el lavado y el secado completo van antes de aplicar cualquier desinfectante.

Moscas, roedores y alimento almacenado

La mosca doméstica y la mosca de los establos se crían en el estiércol húmedo y el alimento derramado, y se desplazan entre salas y granjas. Los roedores transportan patógenos entre naves y contaminan el alimento. Ninguno de los dos problemas se resuelve solo con una aspersión. El manejo de la humedad del estiércol, el almacenamiento sellado del alimento, las estaciones de cebo y el control de larvas en los sitios de cría reducen la población base; los tratamientos de superficie ayudan a la supresión de los adultos. Trate las salas y los silos de alimento como parte de la unidad, ya que los ácaros de productos almacenados y los mohos degradan la calidad del alimento mucho antes de ser visibles.

Datos clave

Cómo se aplica nuestra tecnología de liberación

El dióxido de cloro es un oxidante selectivo que se mantiene activo en un rango de pH más amplio que el cloro libre y tolera el amoníaco mejor que el hipoclorito, lo que lo hace adecuado para superficies cercanas al estiércol y para líneas de agua. El límite siempre ha sido la manipulación: el ClO2 es un gas que debe generarse en el sitio. Vetpure Disinfectant lo estabiliza como un polvo nanoencapsulado que se disuelve con una pureza de ClO2 de al menos 98 % y se mantiene estable en solución hasta un mes, de modo que las unidades pueden dosificar líneas de agua y superficies sin equipo generador.

Envíenos el plano de su sitio y su protocolo de lavado para una revisión de la desinfección de su unidad porcina.

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