
Biosecurity en galpones de ponedoras y aviarios
Las parvadas de ponedoras permanecen en el lugar un año o más, por lo que las plagas y los patógenos deben manejarse con las aves presentes. El ácaro rojo de las aves es la plaga dominante en Europa y una plaga creciente en los sistemas libres de jaula en otras regiones, y los análisis de Salmonella Enteritidis marcan el ritmo regulatorio.
Ácaro rojo de las aves y ácaros de las aves
Dermanyssus gallinae se esconde de día en grietas, perchas, nidales y estructuras del aviario, y se alimenta de las gallinas de noche. Los sistemas de aviario y enriquecidos ofrecen muchos más refugios que las jaulas convencionales, y la prevalencia es alta en las granjas de ponedoras europeas. El ácaro de las aves del norte vive sobre el ave y es más común en las parvadas de Norteamérica. La presión de ácaros reduce la producción, aumenta el picaje de plumas y estresa a las gallinas. El manejo integrado combina trampas de monitoreo, limpieza en el despoblamiento, tratamientos físicos y la rotación de acaricidas.

Salmonella y análisis de las parvadas
En los Estados Unidos, las granjas de ponedoras con más de 3 000 gallinas deben aplicar planes de prevención de Salmonella Enteritidis con análisis ambientales y control de roedores y moscas. Los programas nacionales de la UE fijan metas de reducción con muestreo oficial. Los galpones con resultado positivo requieren limpieza y desinfección antes de la siguiente parvada. Los roedores, las moscas y los escarabajos de la cama actúan como portadores entre parvadas, por lo que el control de plagas forma parte del control de Salmonella. Los hisopados ambientales después de la limpieza confirman si la desinfección funcionó antes de que lleguen las nuevas pollitas.
Trabajar con las aves presentes
Los ciclos largos limitan las opciones. Durante la postura solo pueden usarse productos cuya etiqueta incluya galpones de ponedoras ocupados, a menudo con condiciones de retiro de huevos. Las herramientas no químicas tienen peso: productos a base de sílice en condiciones secas, tratamiento térmico en el despoblamiento, un diseño estructural que elimine las grietas y el monitoreo para decidir cuándo actuar. El Acaricida Vetpure está destinado al uso en instalaciones, en las estructuras de los alojamientos, no sobre las aves. Las trampas de monitoreo debajo de las perchas dan un conteo para actuar antes de que el número de ácaros llegue a su pico.
Datos clave
- El ácaro rojo de las aves infesta a una gran mayoría de las granjas de ponedoras europeas y causa importantes pérdidas económicas (Sparagano et al. 2014, Annual Review of Entomology 59:447)
- Las granjas de ponedoras con 3 000 gallinas o más deben aplicar medidas de prevención y análisis de Salmonella Enteritidis (21 CFR Part 118)
- Las jaulas en batería convencionales quedaron prohibidas en la UE desde 2012 en virtud de la directiva sobre gallinas ponedoras (Council Directive 1999/74/EC)
Cómo se aplica nuestra tecnología de liberación
Los ácaros rojos pasan el día en lo profundo de las grietas, y un depósito de aspersión en la superficie por encima de ellos pierde los activos volátiles en pocos días, mientras que los huevos de los ácaros eclosionan a lo largo de aproximadamente una semana. La encapsulación mantiene el activo en la estructura el tiempo suficiente para cubrir con un solo tratamiento a las ninfas que eclosionan, y reduce la concentración de vapor en el espacio de aire que ocupan las gallinas. Ese es el objetivo de diseño de nuestro trabajo sobre ácaros en instalaciones.
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