Biosecurity em galpões de poedeiras e aviários
Os lotes de poedeiras permanecem no local por um ano ou mais, por isso pragas e patógenos precisam ser manejados com as aves presentes. O ácaro-vermelho das aves é a praga dominante na Europa e uma praga crescente nos sistemas livres de gaiolas em outras regiões, e os testes de Salmonella Enteritidis definem o ritmo regulatório.
Ácaro-vermelho das aves e ácaros das aves
O Dermanyssus gallinae se esconde em frestas, poleiros, ninhos e estruturas do aviário durante o dia e se alimenta das galinhas à noite. Os sistemas de aviário e enriquecidos oferecem muito mais abrigo do que as gaiolas convencionais, e a prevalência é alta nas granjas de poedeiras europeias. O ácaro-das-aves-do-norte vive sobre a ave e é mais comum nos plantéis da América do Norte. A pressão de ácaros reduz a produção, aumenta a bicagem de penas e estressa as galinhas. O manejo integrado combina armadilhas de monitoramento, limpeza no despovoamento, tratamentos físicos e rotação de acaricidas.
Salmonella e testes do lote
Nos Estados Unidos, granjas de poedeiras com mais de 3.000 galinhas devem executar planos de prevenção de Salmonella Enteritidis com testes ambientais e controle de roedores e moscas. Os programas nacionais da UE estabelecem metas de redução com amostragem oficial. Os galpões com resultado positivo exigem limpeza e desinfecção antes do próximo lote. Roedores, moscas e cascudinhos atuam como veículos entre lotes, por isso o controle de pragas faz parte do controle de Salmonella. Suabes ambientais após a limpeza confirmam se a desinfecção funcionou antes da chegada das novas frangas.
Trabalhando com as aves presentes
Ciclos longos limitam as opções. Somente produtos rotulados para galpões de poedeiras ocupados podem ser usados durante a postura, muitas vezes com condições de carência para os ovos. As ferramentas não químicas têm peso: produtos à base de sílica em condições secas, tratamento térmico no despovoamento, um projeto estrutural que elimine frestas e monitoramento para acionar a ação. O acaricida Vetpure se destina ao uso em instalações nas estruturas de alojamento, não sobre as aves. Armadilhas de monitoramento sob os poleiros fornecem uma contagem para agir antes que o número de ácaros atinja o pico.
Dados principais
- O ácaro-vermelho das aves infesta a grande maioria das granjas de poedeiras europeias e causa grandes perdas econômicas (Sparagano et al. 2014, Annual Review of Entomology 59:447)
- Granjas de poedeiras com 3.000 ou mais galinhas devem implementar a prevenção e os testes de Salmonella Enteritidis (21 CFR Part 118)
- As gaiolas em bateria convencionais foram proibidas na UE a partir de 2012 pela diretiva relativa às galinhas poedeiras (Council Directive 1999/74/EC)
Como nossa tecnologia de veiculação se aplica
Os ácaros-vermelhos passam o dia no fundo das frestas, e um depósito de pulverização na superfície acima deles perde os ativos voláteis em poucos dias, enquanto os ovos dos ácaros eclodem ao longo de cerca de uma semana. O encapsulamento mantém o ativo na estrutura por tempo suficiente para cobrir as ninfas que eclodem a partir de um único tratamento, e reduz a concentração de vapor no espaço aéreo ocupado pelas galinhas. Esse é o objetivo de projeto do nosso trabalho com ácaros em instalações.
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