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Performance et qualité · Solutions

Comment renforcer l'épiderme des fruits

La fermeté, la résistance de l'épiderme et le croquant déterminent si les produits supportent la manutention et atteignent un bon taux de conditionnement : ils se construisent grâce au calcium et au silicium avant la récolte.

Pourquoi c'est important

Les producteurs, les conditionneurs et les exportateurs accordent de l'importance à la fermeté et à la résistance de l'épiderme ; des tissus plus solides améliorent le taux de conditionnement et soutiennent la qualité des fruits pendant la manutention.

Période d'apparition

Se construit pendant le développement des fruits et avant la récolte.

Comment l'identifier

  • Fruits mous qui se meurtrissent et supportent mal la manutention
  • Épiderme fragile, sujet à l'éclatement
  • Défauts visuels et faible taux de conditionnement

Comment le gérer

  1. Renforcez la paroi cellulaire avec Calcium Boost et Armour Boost ; consolidez les membranes avec Cellular Boost ; maintenez un arrosage régulier.

Programme Vegalab recommandé

Résultats observés : lors d'essais au champ sur les agrumes, Sun Boost a augmenté la vigueur des arbres et la floraison ; les produits pour la fermeté, l'éclatement et le stress sont positionnés sur des modes d'action liés à la paroi cellulaire et au calcium et sur des modes d'action biostimulants.

RôleProduitUtilisation
CalciumCalcium BoostDéveloppement des membranes cellulaires
Intégrité cellulaireCellular BoostRenforce la membrane et la rigidité
SiliciumArmour BoostRésistance structurelle

Les allégations, doses et disponibilités des produits varient selon la juridiction ; respectez toujours l'étiquette applicable.

Questions fréquentes

Comment améliorer la coloration sans ramollir les fruits ?

Associez un soutien de la coloration (Sun Boost / Color Boost) à une nutrition favorisant la fermeté (Calcium Boost / Rigid Boost) pour que les fruits se colorent tout en supportant bien le transport.

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