班次结束后,一尘不染、空无一人的食品生产卫生区,不锈钢表面渐渐隐入阴影。

牛癣

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牛癣(牛皮肤癣菌病)是一种真菌性皮肤感染,主要由疣状毛癣菌(Trichophyton verrucosum)引起,表现为圆形、灰色、结痂的斑块,很容易通过直接接触以及被污染的牛舍和器具传播。1,2,3它在冬季舍饲期间的幼牛中最常见。1,2它可以传染给人,而且其孢子可在建筑物中存活数年,因此清洁栏舍、保定通道和工具与护理动物同样重要。3,5

牛癣的病因

尽管英文名称 ringworm 中含有“worm”(虫)一词,但它与蠕虫无关。癣(皮肤癣菌病)由生活在皮肤表层和毛发中的真菌引起。1,2在牛身上,绝大多数病例由疣状毛癣菌(Trichophyton verrucosum)引起。2,6这种真菌会产生孢子,附着在毛发、皮屑和各种表面上,这些孢子会在动物之间传播感染。1,3

需要留意的症状

  • 圆形、边界清晰的脱毛斑,直径通常为1-5 cm,可融合成更大的区域。1,3
  • 斑块上有厚厚的灰白色结痂或灰烬状鳞屑。2,3
  • 最常见于头部和颈部,尤其是眼睛和耳朵周围;年龄较大的牛也会出现在躯干和腿部。1,2
  • 通常瘙痒不明显。2动物往往会在立柱、栏杆和饲喂器上蹭擦,从而散播孢子。

症状通常在接触后一到四周出现。1许多动物的斑块会在几个月内消退,但严重病例会影响动物福利、皮张价值以及出售或参展资格。1,3

传播途径

牛癣在牛之间传播的主要途径及示例。来源:1,3
途径示例
直接接触受感染动物在群养栏中接触其他动物
被污染的表面墙壁、栏门、饲喂栏、蹭痒柱、垫料
共用器具刷子、笼头、剪毛器、保定通道、运输拖车
人在不同牛群之间往来的衣物、手套和靴子

冬季幼畜密集舍饲时,日照减少、湿度升高、动物之间接触增多,风险随之上升。1,2,3

对人的风险

牛癣是一种人畜共患病:可感染农场主、兽医、参加犊牛展示的儿童以及任何接触受感染动物的人。5,6在人身上,它通常在手、手臂、颈部或面部引起红色、环状、有时伴有炎症的斑块。1处理患病牛时请戴手套,事后清洗双手和手臂,将工作服分开存放,如发现任何可疑皮肤斑块,请就医。1

孢子能存活多久

癣菌孢子生命力很强。兽医资料指出,它们可在建筑物内的木材、金属和垫料上存留数年,常见说法为最长四年。3,5,8正因如此,新进的动物可能在几个季节前出现过病例的栏舍中受到感染,在两批动物之间彻底清洁也因此物有所值。3

牛舍的清洁与消毒

目标是清除藏有孢子的物质,然后处理清洁后的表面。4请遵循以下一般步骤,并遵守所用任何产品的标签说明。

  1. 移出动物和垫料。清除所有垫料、粪便和散落的饲料。
  2. 干式清洁。刮擦并刷洗墙壁、栏杆、饲喂栏和立柱,清除毛发、皮屑和灰尘。1,4
  3. 冲洗。用清洁剂和水冲洗表面,最好使用高压清洗机,直至看不到污物。消毒剂在脏污表面上效果较差。1,4
  4. 消毒。使用适用于农场表面真菌孢子的消毒剂,完全覆盖每一处表面。1,4
  5. 遵守接触时间。让产品在表面保持湿润,持续其标签规定的全部时间。
  6. 干燥。重新放入动物前,让建筑物完全干燥。孢子与潮湿相伴而生。

器具也按同样方法处理:刷子、笼头、剪毛器、展示用具、保定通道和运输拖车。1,3木质表面多孔,更难清洁,需要格外注意。我们关于动物设施癣菌清洁、各类消毒剂比较和终末清洁规程的指南提供了更多细节,奶牛环境页面则介绍了更全面的牛群卫生。

何时请兽医

  • 牛群首次出现癣时,请兽医确认是癣而非其他皮肤病。2
  • 大量动物患病或病变严重时。
  • 参加展示或出售之前,因为可能有关于可见病变的规定。3
  • 商讨治疗方案和牛群疫苗接种。

疫苗接种

在部分国家(包括欧洲大部分地区),可以获得针对疣状毛癣菌(Trichophyton verrucosum)的活疫苗,用于保护幼畜并减少整个牛群的病例。1,2,7各国的供应情况不同,请向您的兽医咨询您所在地区获准使用的疫苗。

要点总结

  • 牛癣是一种真菌性皮肤感染,主要由疣状毛癣菌(Trichophyton verrucosum)引起,表现为圆形、灰色、结痂的斑块。
  • 它通过直接接触、被污染的表面、共用器具和人员传播,在冬季舍饲期间的幼牛中最常见。
  • 它可以传染给人,因此请戴手套,事后清洗,如发现可疑皮肤斑块,请就医。
  • 孢子可在建筑物中存留数年,因此请清除垫料、干式清洁、冲洗、按标签规定的完整接触时间消毒,并让建筑物干燥。
  • 出现首批病例、严重暴发、参加展示或出售时,请联系兽医,并询问您所在地区是否有获准使用的疫苗。

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参考文献

  1. Dermatophytosis (Ringworm, Tinea)The Center for Food Security and Public Health, Iowa State University College of Veterinary Medicine · 2013 · University extension publication
  2. Dermatophytosis in CattleMerck Veterinary Manual · 2025 · Professional veterinary reference
  3. Ringworm of Cattle (VY-56)Purdue University Cooperative Extension Service · 1992 · University extension publication
  4. Kennel Disinfectants for Microsporum canis and Trichophyton sp.Veterinary Medicine International 2015:853937 · 2015 · Peer-reviewed study · DOI 10.1155/2015/853937
  5. A comparison of the existing recommendations for human and veterinary clinicians on the management and prevention of the zoonotic aspects of dermatophytosis: A scoping reviewPLOS ONE 21:e0344010 · 2026 · Review article · DOI 10.1371/journal.pone.0344010
  6. Trichophyton verrucosum infection in cattle farms of Umbria (Central Italy) and transmission to humansMycoses 57(7):400-405 · 2014 · Peer-reviewed study · DOI 10.1111/myc.12174
  7. Control of bovine ringworm by vaccination in NorwayVeterinary Immunology and Immunopathology 158(1-2):37-45 · 2014 · Review article · DOI 10.1016/j.vetimm.2013.04.007
  8. Hygiene Practices Against Dermatophytic Fungi: A Review of Strategies to Combat Antifungal ResistanceBiology (Basel) 14(8):1016 · 2025 · Review article · DOI 10.3390/biology14081016

常见问题

人会从牛身上感染癣吗?

会。它通过直接接触受感染的动物或被污染的器具传给人。5,6戴手套和洗手可降低风险。1

牛癣会自行消退吗?

许多病例会在几个月内消退,尤其是在春季动物转到牧场放牧时,但孢子会留在环境中,并可能再次感染新的动物。1,3,5

为什么牛癣在冬季更严重?

动物圈养得更密集,日照更少、湿度更高,这有利于在动物之间传播。2,3

疫情过后,牛舍应空置多久?

没有固定期限。彻底清洁、按完整接触时间消毒以及完全干燥,比单纯的空置时间更重要。4