Un nuovo rapporto mostra la crescita del mercato non OGM

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Agriculture Industry Today ha pubblicato un servizio su un rapporto di ricerche di mercato sugli alimenti non OGM. L'analisi, intitolata «Global non-GMO Food Market 2014-2018», ha individuato come principali fornitori del settore marchi importanti come Amy's Kitchen, Nature's Path, Organic Valley e The Hain Celestial.

Secondo la ricerca, «il mercato globale degli alimenti non OGM crescerà a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 15,92 percento nel periodo 2013-2018». La consapevolezza dei consumatori sull'origine degli alimenti si è intensificata, con la crescente popolarità dei movimenti farm-to-table e con il dibattito sul cambiamento climatico e sulle questioni ambientali che orienta le decisioni di acquisto.

L'articolo spiega che, sebbene gli OGM offrano vantaggi in termini di resistenza alle malattie, le preoccupazioni per la salute e l'ambiente hanno alimentato la domanda di alternative non OGM, in particolare negli Stati Uniti, in Giappone, in Europa e in Canada.

Vegalab ha presentato il proprio punto di vista su come affrontare la questione attraverso metodi agricoli naturali. L'azienda ha sottolineato l'uso di fungicidi, pesticidi e fertilizzanti naturali anziché di prodotti chimici aggressivi. Vegalab ha evidenziato lo sviluppo di composti di origine vegetale e di tecnologie come la micronizzazione e l'amplificazione per creare prodotti naturali efficaci che mantengono la salute delle colture proteggendo al contempo l'ambiente e la salute umana.

L'articolo conclude che il dibattito in corso sugli OGM ha ampliato le scelte alimentari, spingendo i consumatori a esaminare con maggiore attenzione l'origine dei propri alimenti e i metodi di coltivazione.