Uma cultura comercial de hortaliças em plena produção, vista ao longo da fileira sob a luz do fim da tarde.
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Desempenho e qualidade · Soluções

Como melhorar o sabor e a doçura dos frutos

Um Brix baixo significa frutos sem sabor, que recebem classificação inferior e perdem preços diferenciados, e isso pode ser manejado ativamente.

Por que isso importa

O Brix determina o sabor, a classificação e o preço; é construído por uma fotossíntese saudável aliada ao potássio e à nutrição de acabamento, por isso dois talhões da mesma variedade podem apresentar grandes diferenças.

Quando aparece

Durante o desenvolvimento e o amadurecimento dos frutos: a janela de acabamento.

Como identificar

  • Brix baixo no refratômetro na colheita
  • Sabor insosso e sem expressão
  • Classificação ruim para mercados premium

Como manejar

  1. Proteja a saúde das folhas no fim da safra; forneça potássio; evite nitrogênio tardio.
  2. Aplique Brix Boost com Potassium Pro durante todo o amadurecimento.

Programa Vegalab recomendado

Resultados observados: em um miniensaio da Vegalab em tomate cereja (Metro Manila, Filipinas, março de 2022), Brix Boost na proporção de 1:500 registrou 6 °Brix, contra 4 °Brix tanto na testemunha não tratada quanto em um foliar 15-15-30+TE; este foi um ensaio inicial indicativo, não um estudo replicado. Charge BioBoost elevou os sólidos solúveis separadamente e em áreas com repetições: +0,44 °Brix em pepino holandês (Granada, Espanha, 2015-16) e +0,60 °Brix em tomate para processamento (Firebaugh, Califórnia, terceiro ano em comparação com o padrão do produtor no primeiro ano), em testes de terceiros relatados por The Agronomy Group.

FunçãoProdutoUso
Intensificador de açúcarBrix BoostFertilizante adoçante de frutos (P, K, elementos-traço)
Impulso de potássioPotassium ProTransporta açúcares para os frutos
FinalizarHarvest ProDesenvolvimento dos frutos no final do ciclo

As alegações dos produtos, as doses e a disponibilidade variam conforme a jurisdição; siga sempre o rótulo aplicável.

Perguntas frequentes

A nutrição pode aumentar o Brix se o dossel estiver fraco?

Só até certo ponto · o açúcar vem de folhas saudáveis, então proteja o vigor do dossel (Charge BioBoost) e favoreça o acúmulo nos frutos (Brix Boost) ao mesmo tempo.

Quando devo aplicar para obter o melhor Brix?

Do pintor ou início do amadurecimento até a colheita; reduza a irrigação no final do ciclo, quando adequado à cultura, para concentrar os açúcares.

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