Acari e insetti delle derrate in mangimi e cereali
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I parassiti delle derrate immagazzinate peggiorano la qualità dei mangimi, riscaldano i cereali e li contaminano con escrementi e allergeni. La prevenzione con pulizia e controllo di temperatura e umidità conta più del trattamento, e qualsiasi prodotto applicato a cereali o mangimi deve avere un'etichetta e un limite di tolleranza per quella derrata.
Principali parassiti
Gli infestanti interni come il punteruolo del riso (Sitophilus oryzae), il punteruolo del mais e il cappuccino dei cereali (Rhyzopertha dominica) si sviluppano all'interno delle cariossidi. Gli infestanti esterni comprendono il tribolio rosso della farina (Tribolium castaneum), il silvano e la tignola fasciata del grano (Plodia interpunctella). L'acaro della farina (Acarus siro) e l'acaro delle muffe (Tyrophagus putrescentiae) prosperano quando aumenta l'umidità di cereali o mangimi, e la loro presenza segnala un problema di umidità. Nelle aziende agricole, i parassiti si accumulano nei residui dei silo, nei pozzetti delle coclee, nei locali mangimi e nel mangime caduto.
Come riconoscerlo
Resistenza e normativa
La fumigazione con fosfina è da decenni la scelta predefinita per i cereali sfusi, e una forte resistenza è ora documentata nel cappuccino dei cereali, nel tribolio rosso della farina e in altre specie su diversi continenti. La fumigazione richiede inoltre operatori abilitati e strutture sigillate. Qualsiasi prodotto applicato direttamente a cereali, mangimi o alimenti deve essere registrato per quell'uso e avere un limite di tolleranza o un'esenzione dalla tolleranza. Un prodotto per ambienti destinato a strutture vuote non autorizza il trattamento dei cereali.
Prima la prevenzione
Pulisca silo, trasportatori e locali mangimi prima del riempimento. Essicchi i cereali a un'umidità adatta alla conservazione, li ventili per raffreddarli e monitori la temperatura e le trappole per insetti durante lo stoccaggio. Tratti le strutture vuote e le fessure con prodotti ad azione residua registrati in etichetta prima del carico. Ruoti le scorte di mangime in modo che i sacchi non restino fermi per mesi. I fumiganti e i repellenti botanici sono un'area di ricerca attiva e alcuni oli essenziali sono esenti dalla tolleranza, ma l'autorizzazione in etichetta deve venire prima. Registri le catture nelle trappole durante lo stoccaggio, così l'aumento dei conteggi fa scattare un intervento prima dei danni.
Dati chiave
- La resistenza alla fosfina è documentata a livello mondiale nei principali insetti delle derrate, tra cui Rhyzopertha dominica e Tribolium castaneum (Nayak et al. 2020, Annual Review of Entomology 65:333)
- I residui di antiparassitari sulle derrate agricole grezze richiedono un limite di tolleranza o un'esenzione (40 CFR Part 180)
- Il geraniolo è esente dall'obbligo di un limite di tolleranza se usato secondo le buone pratiche agricole (40 CFR 180.1251)
- Gli insetticidi botanici incontrano limiti di volatilità e di azione residua che ne restringono l'uso pratico (Isman 2006, Annual Review of Entomology 51:45)
Come si applica la nostra tecnologia di veicolazione
Gli oli volatili sono interessanti come trattamenti strutturali e degli spazi per i magazzini perché penetrano nei vuoti come vapore, ma si disperdono in poche ore. Un guscio multistrato può regolare il rilascio dalle superfici trattate in un silo vuoto o in un locale mangimi durante il periodo che precede il carico, e un profilo di rilascio in fase vapore può essere regolato con lo spessore del guscio. L'uso a contatto con i cereali segue un proprio percorso normativo.